Rață glazurată cu muștar de miere
Miere-muștar glazurat rață este un fără gluten și fără lactate garnitură. Pentru $2.18 pe portie, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 2 porții cu 642 calorii, 11g de proteine, și 31g de grăsime fiecare. 55 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de rață, muștar dijon, miere limpede și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 50 de minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Cu o lingură scor de 32%, acest fel de mâncare nu este atât de uimitor. Încercați Crockpot Miere Și Caise Glazurate Rață, Rață glazurată cu miere cu varză Savoy, și Miere la grătar și piept de rață glazurat cu Chile pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Cu aproximativ o oră înainte de gătit, scoateți rața din frigider pentru a ajunge la temperatura camerei.
Încălziți cuptorul la 140C / 120C ventilator / gaz
Scoateți și aruncați orice bucăți mari de grăsime din interiorul raței, apoi frecați-o peste tot cu puțină sare, ulei și pudră de cinci condimente. Așezați rața într-o formă de prăjire, apoi prăjiți timp de 2 ore.
Pentru glazură, amestecați mierea, soia, Sherry și muștarul într-un castron. Când rața a avut timpul, scoateți-o din cuptor, turnați orice grăsime din staniu și ungeți generos cu glazura. Rotiți cuptorul până la 190C/170C ventilator / gaz 5 și prăjiți rața încă 20 de minute până când este lipicioasă și bronzată.
Scoateți rața într-un vas curat pentru a prinde sucurile și lăsați-o să se odihnească cel puțin 20 de minute înainte de servire.
Pentru a face un sos simplu, turnați sucurile din cositorul de prăjire într-un ulcior sau castron și lăsați să se așeze. Folosiți o oală pentru a îndepărta grăsimea din sucuri, apoi răsturnați sucurile înapoi în cratiță și reîncălziți pentru a servi.