Ravioli de Squash de Butternut prăjit cu sos de salvie, alune și unt brun

Ravioli de squash de Butternut prăjit cu salvie, alune și sos de unt brun este un gluten gratuit și FODMAP prietenos rețetă cu 4 porții. O porție conține 1197 calorii, 17g de proteine, și 84G de grăsime. Pentru $1.88 pe portie, această rețetă acoperă 38% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o buget prietenos rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Doar câțiva oameni i-au plăcut cu adevărat acest fel principal. Mergeți la magazin și ridicați coaja de portocală, ouă, sare și piper și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 70%. Rețete similare includ Squash Butternut Și Ravioli Mascarpone Cu Unt Brun De Alune, Dovlecei prăjiți de Butternut, cârnați și Pastan Orecchiette într-un sos de salvie cu unt brun, și Tortellini de Squash Butternut cu un sos de salvie de unt maro și un.
Instrucțiuni
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.
Așezați dovlecelul pe o foaie de copt și prăjiți până la moale 30 până la 40 de minute. Scoateți carnea și alergați printr-o moară de mâncare.
Puneți piureul într-o cratiță medie și gătiți la foc mic până aproape uscat.
Adăugați ingredientele rămase și condimentați cu sare și piper după gust.
Așezați o foaie de aluat de paste pe o suprafață de lucru ușor înmuiată și distribuiți o porție de umplutură de dimensiunea unei lingurițe la cel puțin 2 centimetri distanță. Folosiți vârful degetului sau o perie pentru a umezi marginile foii de paste cu spălarea ouălor. Așezați cu grijă o a doua foaie de aluat de paste deasupra primei și apăsați cu vârful degetelor pentru a separa rândurile de umplutură. Repetați cu aluatul rămas. Cu un tăietor de ravioli sau o roată de patiserie, tăiați de-a lungul liniilor drepte pe verticală și orizontală pentru a forma fiecare pătrat de ravioli. Apăsați marginile închise cu vârful degetelor pentru a sigila bine. Aduceți la fiert o oală mare cu apă sărată. Aruncați cu grijă ravioli și gătiți timp de aproximativ 5 minute.
Scurgeți, farfuriți și turnați sosul de unt și garnisiți cu arpagic tocat fin.
Topiți untul într-o tigaie medie la foc mediu și gătiți până când spuma dispare și untul începe să se rumenească, 3 până la 4 minute.
Se ia de pe foc, se amestecă alunele și salvia și se condimentează cu sare și piper după gust.
Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Monte Bernardi sa ' eta Chianti Classico Riserva cu un rating de 4.7 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 44 de dolari pe sticlă.
![Monte Bernardi sa ' Elta Chianti Classico Riserva]()
Monte Bernardi sa ' Elta Chianti Classico Riserva
Roșu roșu în aparență. Aromele sunt tipice soiului: note elegante, fructate, mure, cireșe, violete și mineraleuscat, cald, destul de moale pe palat. Gustos, proaspăt și ușor tanic, cu un finisaj intens și lung.