Rețeta de somon afumat și Quiche de sparanghel ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 1 oră și 30 de minute. Această rețetă face 6 porții cu 545 calorii, 16g de proteine, și 42G de grăsime fiecare. Pentru $1.74 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. Funcționează bine ca fel principal. Mergeți la magazin și ridicați lapte, ulei vegetal, somon și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 38%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Încercați Quiche de somon afumat și sparanghel, Quiche Aux Asperges Et Saumon (Quiche De Sparanghel Și Somon), și Cheddar afumat și Quiche de sparanghel pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Încălziți cuptorul la 218°.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Se amestecă făina, zahărul și sarea de ceapă într-un castron mediu. Bateți uleiul și laptele în ceașcă de măsurare cu furculița până când sunt cremoase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare De Ceapă
Făină Pentru Toate Scopurile
Zahăr
Lapte
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Cupa De Măsurare
Bol
3
Se toarnă amestecul de ulei peste amestecul de făină; se amestecă până se formează aluatul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
Făină Pentru Toate Scopurile
Ulei De Gătit
4
Pat aluat pe partea de jos și lateral de placă plăcintă ungrased, 9x1 1/4 inch, sau fel de mâncare quiche, 9x1 1/2 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
5
Presărați somon peste crustă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Somon
1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat
6
Tăiați partea de jos o treime din fiecare suliță de sparanghel; rezervați porțiuni de suliță de sus. Se toacă capetele de sparanghel; se presară peste somon.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sparanghel
Somon
7
Presărați brânza uniform peste sparanghel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sparanghel
Brânză
8
Bateți ouăle, frișca, buruienile de mărar, sarea și piperul într-un castron mediu cu biciul de sârmă. Turnați încet amestecul de ouă peste ingredientele quiche. Aranjați sparanghelul rezervat în spițe deasupra quiche-ului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Frișcă
Sparanghel
Mărar
Ouă
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
Bol
9
Coaceți 15 minute. Reduceți temperatura cuptorului la 163°.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
10
Coaceți cu 40 până la 45 de minute mai mult sau până când cuțitul introdus în centru iese curat. Dacă este necesar, acoperiți marginea crustei cu benzi de folie de aluminiu după 10 până la 15 minute de coacere pentru a preveni rumenirea excesivă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat
Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Rochioli Estate Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 42 de dolari pe sticlă.