Păstrăv la tigaie

Păstrăvul la tigaie ar putea fi doar rețeta fără lactate și pescatarian pe care ați căutat-o. Pentru 7,63 USD per porție, această rețetă acoperă 48% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 736 de calorii, 66 g de proteine și 36 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 4. Mergeți la magazin și luați frunze de oregano, sare cușer, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Vă este adus de Foodnetwork. 118 persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 99%. Acest scor este super. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Păstrăv la tigaie, Păstrăv la tigaie și Păstrăv la tigaie.

Instrucțiuni

Într-un vas plat și larg, combinați pesmetul, usturoiul, pătrunjelul, oregano, fulgii de ardei roșu, coaja de 1 lămâie și sare, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Busuioc Sau 1/2 Lingurita Busuioc Uscat, Maruntit

Coaja De Lămâie

Pesmet

Conserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Pătrunjel

Parmezan, Pentru Stropire

Jumătate și Jumătate De Smântână Sau Lapte, Opțional

Într-un castron mic, amestecați muștarul și sucul de la 1 lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muștar

Suc

Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

4 Felii Subțiri De Prosciutto, Tăiate Julien

Ungeți ambele părți ale păstrăvului cu amestec de muștar. Ungeți pestele pe ambele părți cu pesmet asezonat și apăsați ferm pentru a lipi pesmetul de pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet Condimentat

Muștar

Pește

Preîncălziți cuptorul la 250 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

(coada și/sau Gheara)

Ungeți o tigaie mare cu aproximativ 1/4 până la 1/2 inch de ulei de măsline și aduceți la foc mediu-înalt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Ulei De Măsline Extravirgin, Plus Mai Mult Pentru Periat Aluatul

Echipamente pe care le vei folosi

(9 Inchi) Crustă De Plăcintă Adâncă, Parțial Coptă și Răcită

Adăugați peștele în tigaie, cu pielea în jos și gătiți peștele la 2/3 din timp, aproximativ 6 până la 7 minute. Întoarceți cu grijă peștele și gătiți cealaltă parte până când peștele devine maro și crocant, aproximativ 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

(9 Inchi) Crustă De Plăcintă Adâncă, Parțial Coptă și Răcită

Scoateți peștele din tigaie și scurgeți-l pe prosoape de hârtie. Probabil va trebui să lucrați în loturi pentru a face 4 pești. Dupa ce primul lot este facut si uscat pe prosoape de hartie se pastreaza pe un gratar la cuptorul incins.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Sos De Soia 1 Lingură Semințe De Susan, Prăjite

(coada și/sau Gheara)

(9 Inchi) Crustă De Plăcintă Adâncă, Parțial Coptă și Răcită

Când tot peștele a fost prăjit, îndepărtați uleiul și orice bucăți maro din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Stropiți Cu Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

(9 Inchi) Crustă De Plăcintă Adâncă, Parțial Coptă și Răcită

Adăugați untul și sucul de lămâie rămas și amestecați pentru a se combina pe măsură ce untul se topește. Se condimentează cu sare, după gust și se reduce la jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Lamaie Si Frunze De Menta Proaspata

1/2 Cana De Apa Rece Ca Gheata

Jumătate și Jumătate De Smântână Sau Lapte, Opțional

Transferați peștele într-un platou de servire, stropiți cu unt sos de lămâie și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana De Apa Rece Ca Gheata

Lămâie

1/2 Cană Plus 2 Linguri Bulion De Pui, împărțit

Pește

Ce poveste de peste!

Echipamente

4 Felii Subțiri De Prosciutto, Tăiate Julien

(coada și/sau Gheara)

(9 Inchi) Crustă De Plăcintă Adâncă, Parțial Coptă și Răcită

1/4 Cană Sos De Soia 1 Lingură Semințe De Susan, Prăjite

Ingrediente

Porții:

1626 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

400 de grame de tofu ferm, pasează-l 1256 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Muștar Dijon 2(iarnă)

pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt 1ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire

usturoi, zdrobit 3

lămâi, sucate și 1 lămâie, zestate și rezervate 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de măsline extravirgin 2(iarnă)

frunze proaspete de oregano tocate mărunt 1pinch

Ciupiți fulgi de ardei roșu zdrobiți 1kg

păstrăv, dezosată, clapa burta îndepărtat, clătite și patted uscat, capete și cozi stânga pe

Vin recomandat: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Păstrăvul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Pinot Grigio și Gruener Veltliner. Peștele este la fel de divers ca și vinul, așa că este greu să alegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau un Grüner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cu carne, cu aromă puternică, cum ar fi somonul și tonul, poate face față chiar și unui vin roșu ușor, cum ar fi un pinot noir. Argyle Pinot Noir cu un rating de 4,2 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 25 de dolari pe sticlă.

Argyle Pinot Noir

Argyle Pinot Noir este sincer și neamestecat. Vintage 2012 pentru Pinot Noir s-a făcut singur. Fermentat în loturi mici și amestecat pentru puritate, amestecul de anul acesta îmbină zmeuri coapte, roșii, cireșe morello și o notă de condiment. Nici un alt cuvânt nu poate descrie palatul decât luxuriant. Taninul blând, ușor ferm dedesubt, acidul cântă adevărat și lung. Bucurați-vă devreme sau stați pe el câțiva ani pentru o nuanță îmbunătățită.