Pui prăjit și sos de lapte
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de sos, așa că încercați puiul prăjit și sosul de lapte. Această rețetă servește 4. Pentru $1.5 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 754 calorii, 44G de proteine, și 49G de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Un amestec de făină, granule de bouillon de pui, ulei și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 59%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Maryland Pui Prăjit Cu Sos De Lapte, Friptură prăjită cu pui cu sos de lapte condimentat, și Cotlet De Porc Prăjit Cu Sos De Lapte Maro pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Combinați 1 cană de făină, cimbru, ceapă pudră, sare și 1/2 t. piper într-o pungă mare de plastic cu fermoar.
Adăugați pui în pungă, una sau 2 bucăți odată; agitați pentru a acoperi bine. Scufundați puiul în zară; reveniți la pungă și agitați pentru a acoperi.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.
Adăugați pui și saut 15 minute, întorcându-se pentru a găti uniform până la aur. Reduceți căldura la mediu-scăzut. Gătiți, descoperit, încă 35 până la 40 de minute sau până când puiul este fraged și sucurile curg limpede când puiul este străpuns cu o furculiță.
Scoateți puiul pe prosoape de hârtie, rezervând picături; acoperiți puiul pentru a se încălzi. Se amestecă bulionul, făina rămasă și piperul rămas în picături de tigaie, răzuind orice bucăți rumenite.
Adăugați lapte. Gatiti si amestecati la foc mediu pana se ingroasa si clocoteste; gătiți și amestecați încă un minut.
Serviți sos fierbinte peste pui.
Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel
Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegeri excelente pentru Sud. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Ai putea încerca Gunderloch Estate Riesling uscat. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.
![Gunderloch Estate Riesling Uscat]()
Gunderloch Estate Riesling Uscat