Pui prăjit cu ciuperci erbacee
Friptura de pui cu ciuperci Herbed ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 491 calorii, 34G de proteine, și 35g de grăsime. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 7 și costă $ 3.13 pe portie. Această rețetă de la Foodnetwork are 3 fani. Mergeți la magazin și ridicați slănină, sare și piper kosher, pui liber și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până ou gama liber ai putea urma acest curs principal cu Pâine " sebastă cu creveți, fenicul și salată de portocale ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este solid. Încercați Pui cu ciuperci și ciuperci, Pui și ciuperci cremoase cu orez, și Pui cu ierburi cu mazăre și ciuperci pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți cuptorul la 400 de grade F.
Se usucă puiul cu prosoape de hârtie. Condimentează cavitatea cu sare și piper.
Într-un castron mare combinați ceapa, lămâia, usturoiul, jumătate de cimbru și 1 1/2 linguri de ulei de măsline; condimentează cu sare și piper și amestecă bine. Umpleți pasărea cu amestecul. Folosind 2 (3 picioare) bucăți de sfoară de bucătărie, legați puiul: trageți vârfurile aripilor între aripi și corp.
Puneți punctul de mijloc al firului sub pui, aduceți capetele în sus și în jurul aripilor și trageți-le strâns de corp. Aduceți capetele firului sub picioare, înfășurați șirul în jurul lor, trageți picioarele împreună și legați-le strâns.
Așezați puiul, pieptul în sus într-o tigaie și stratificați fâșiile de slănină până la sân până când sunt acoperite. Împrăștiați peste cimbrul rămas, stropiți peste mai mult ulei de măsline și condimentați totul cu sare și piper.
Prăjiți puiul timp de 1 1/2 ore; aranjați ciupercile în jurul puiului la 45 de minute după prăjire. Ungeți cu sucurile de tigaie la fiecare 20 de minute. Puiul se face atunci când un termometru citit instantaneu înregistrează 165 de grade F atunci când este introdus în cea mai groasă parte a coapsei (picioarele ar trebui să se miște ușor în prize.)
Scoateți puiul din tigaie, acoperiți cu folie și lăsați să stea 10 minute să se odihnească.
Serviți puiul cu ciupercile prăjite și sucurile de tigaie.