Pui de tigaie cu cartofi și ciuperci

Name: Pui de tigaie cu cartofi și ciuperci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. oase, piele pe coapse de pui (aproximativ; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi unt rece; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pound fingerling cartofi (despre, felii în jumătate pe lungime; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de la o lămâie 1; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm canola, ulei vegetal sau ulei de măsline ușor; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu de casă sau cumpărat din magazin; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa medie, tocata marunt (aproximativ; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci proaspete de stridii sau alte soiuri precum shiitake sau maitake; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze de pătrunjel tocat

Puiul de tigaie cu cartofi și ciuperci ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 3,73 USD pe porție. O porție conține 580 calorii, 32g de proteine, și 35g de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Această rețetă este plăcută de 836 de gurmanzi și bucătari. Un amestec de coapse de pui pe piele, unt, sare și piper kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 91%. Acest scor este remarcabil. Încercați Tigaie de porc de țară cu cartofi și ciuperci, Cotlete De Pui Cu Ciuperci, și Pui înăbușit în tigaie cu ciuperci cu unt de cimbru pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Condimentează coapsele de pui cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate

Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie de 12 inci la foc mediu-mare până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ciupercile, condimentați cu sare și piper și gătiți, amestecând ocazional, până se rumenesc, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Se transferă într-un castron mic și se lasă deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Întoarceți tigaia la foc mediu și adăugați uleiul de lingură rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se încălzește până la sclipire.

Adăugați coapsele de pui cu pielea în jos și gătiți fără să vă mișcați până se rumenesc și crocante, 7 până la 9 minute. Întoarceți și gătiți până se rumenesc pe a doua parte, încă 3 până la 4 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate

Se transferă pe o farfurie mare și se lasă deoparte.

Adăugați cartofii în grăsimea din tigaie și gătiți la foc mediu-mare, amestecând și aruncând ocazional până se rumenesc ușor, 5 până la 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând, până se înmoaie ușor, aproximativ 2 minute. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați bulionul de pui și deglazați tigaia, răzuind bucăți maro pe fund. Împingeți cartofii în lateral și așezați puiul înapoi, cu pielea în sus. Aduceți lichidul la fierbere, reduceți-l la foc mic și gătiți, neacoperit, până când coapsele înregistrează cel puțin 165 km F pe un termometru citit instant și stocul este redus la aproximativ o jumătate de cană, 18 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire