Pui de rozmarin și muștar cu Bolognese de legume

Puiul de rozmarin și muștar cu Bolognese de legume ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 68G de proteine, 85g de grăsime, și un total de 1111 calorii. Pentru $ 4.73 pe portie, această rețetă acoperă 38% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper kosher, ardei gras, frunze de rozmarin și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este bun. Încercați Rozmarin Muștar Pui La Gratar, Pui umed de muștar-rozmarin pentru o mulțime, și Pulpe De Pui Smokey Rosemary-Mustar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru pui: poziționați un suport în centrul cuptorului și preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Într-un castron mic, amestecați împreună untul, rozmarinul tocat, muștarul, herbes de Provence, 1 1/2 linguriță sare și 1/2 linguriță piper cu o furculiță până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cani De Struguri Rosii Sau Verzi Fara Samburi, Taiati La Jumatate

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Căpșuni La Picior

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Așezați puiul, cu pieptul în sus, pe un suport într-o tigaie mare. Folosind degetele, întindeți jumătate din amestecul de unt sub pielea de pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Căpșuni La Picior

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Întindeți amestecul de unt rămas pe exteriorul puiului și în cavitate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Căpșuni La Picior

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Presărați cavitatea liber cu sare și piper și așezați crenguța de rozmarin în interior. Legați picioarele de pui împreună cu sfoară de bucătărie. Prăjiți până când un termometru de carne introdus în cea mai groasă parte a coapsei înregistrează 160 de grade F, aproximativ 1 oră 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Picior De Pui

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Lasă puiul să se odihnească 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Așezați ciupercile porcini uscate și bulionul fierbinte de pui într-un bol mic și lăsați să se înmoaie până când ciupercile se înmoaie, aproximativ 20 de minute. Se strecoară ciupercile și se rezervă bulionul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Porcini Uscate

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

1 Cană De șalote, Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Într-un robot de bucătărie, combinați morcovii, ceapa, ardeii grași și usturoiul. Pulse până când legumele sunt tocate fin. Într-un cuptor olandez sau o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Fripturi De Carne Din New York

Grăsime De Porc înapoi

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați legumele tocate, oregano, cimbru, 2 lingurițe de sare și 1 linguriță de piper. Gatiti pana se inmoaie usor, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați porcini și ciuperci proaspete și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Penne Cutie De 1 Kg

Adăugați vinul și gătiți, amestecând frecvent, până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați bulionul de porcini rezervat și pasta de roșii și amestecați până se dizolvă. Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul la minim și fierbeți până când lichidul s-a redus la jumătate și legumele sunt fragede, aproximativ 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire