Pui alla Vendemia

Pui alla Vendemia ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 484 calorii, 32g de proteine, și 22g de grăsime fiecare. Pentru $ 5.73 pe portie, această rețetă acoperă 29% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 4 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână sare cenușie, semințe de coriandru, suc de struguri și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primar dieta. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 79%. Încercați Pui alla Boscaiola, Pui alla Diavola, și Pui Parmezan Alla Chippie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Condimentați puiul cu sare cenușie și condimente de fenicul, apăsând condimentul în pieptul de pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/4 Căni De Semințe De Dovleac Verzi Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Într-o tigaie rezistentă la cuptor, încălziți uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Adăugați puiul, pielea în jos și sotati timp de 3 minute pentru a se rumeni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Introduceți tigaia în cuptor, neacoperită, timp de 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți din cuptor și întoarceți puiul și așezați pielea în sus pe o foaie de copt. Întoarceți puiul la cuptor până la fiert, aproximativ 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Scoateți bucățile pe un platou.

Folosind aceeași tigaie folosită pentru pui, adăugați șalotul în grăsimea din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Frișcă Suplimentară Groasă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați sare și piper, gătiți timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Adăugați rozmarinul tocat și lăsați să transpire 1 minut, apoi adăugați sucul de struguri. Reduceți la jumătate și adăugați bulionul de pui. Reduceți din nou sosul la jumătate, pentru aproximativ 1 cană de sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Suc De Struguri

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Adăugați strugurii și gătiți doar pentru a încălzi, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Struguri

Puneți strugurii și sosul peste pui și garnisiți cu crengute de rozmarin proaspăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rozmarin Proaspăt

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Struguri

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Puneți semințele de fenicul, semințele de coriandru și boabele de piper într-o tigaie grea la foc mediu. Urmăriți carfelly, aruncând frecvent, astfel încât semințele să se prăjească uniform. Când este maro deschis și parfumat, turnați semințele pe o farfurie pentru a se răci. Trebuie să fie reci înainte de măcinare, altfel vor guma lamele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

Pesmet, Câteva Pumni

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Turnați semințele într-un blender sau râșniță de condimente și adăugați sarea. Amestecați cu o pulbere fină, agitând ocazional blenderul/râșnița pentru a redistribui semințele. Depozitați într-un borcan de sticlă bine închis într-un loc răcoros și uscat sau congelați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu