Prăjituri crocante cu piure de cartofi cu sos

Prăjituri crocante cu piure de cartofi cu sos
Prăjituri crocante piure de cartofi cu sos Dip ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Pentru 23 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 48. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 4G de grăsime, și un total de 87 calorii. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Super Bowl. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de sos fierbinte, făină, sare și piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 13%, ceea ce nu este atât de remarcabil. Rețete similare includ Prăjituri Crocante Cu Piure De Cartofi, Prăjituri Crocante, Cu Piure De Cartofi, și Prăjituri Cu Piure De Cartofi.

Instrucțiuni

1
Puneți cartofii într-o oală mare și acoperiți cu apă rece. Se aduce la fierbere la foc mediu și se gătește până când cartofii sunt fragede, aproximativ 15 până la 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Scurgeți cartofii și reveniți la oală la foc mic și lăsați cartofii să se usuce timp de 3 minute. Mash cartofii cu un masher de cartofi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
Masher De CartofiMasher De Cartofi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
3
Într-o oală mică, la foc mic, combinați smântâna, untul și sarea și piperul, după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
4
Se încălzește până se topește untul și crema este fierbinte. Adăugați încet smântâna încălzită și untul în cartofi și amestecați cu o lingură de lemn sau un mixer de mână până când toată crema este încorporată. Aveți grijă să nu amestecați prea mult sau cartofii vor deveni gumați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
GummiesGummies
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
5
Întindeți cartofii pe o tigaie pentru a se răci. Odată ce cartofii s-au răcit la temperatura camerei, scoateți în 1 1/2 porții de lingură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Ardei ArbolArdei Arbol
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6
Rola fiecare porțiune într-o minge și apoi aplatiza într-un patty aproximativ 1 1/2 inci în diametru. Aranjați prăjiturile în 1 strat pe tăvile de foi și dați-le la frigider timp de 1 oră până la rece.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
7
Aliniați o tavă cu 1 cană de pesmet. Aliniați o altă tavă cu prosoape de hârtie. Rezervă ambele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După GustParmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în SferturiTortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
8
Configurați o stație de dragare cu 3 vase de copt. În 1 vas de copt combinați făina, ardeiul cayenne și condimentați cu sare și piper. În al doilea vas de copt bateți împreună ouăle cu laptele. În al treilea vas de copt amestecați 2 căni de pâine cu sare și piper, după gust. Dragați fiecare tort în făina condimentată, apoi în amestecul de ouă și apoi în firimiturile de pâine, asigurându-vă că sunt complet acoperite. Aranjați prăjiturile de pâine pe tava de foi cu firimiturile de pâine pe fund.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
1 Jalapeno Proaspăt întreg1 Jalapeno Proaspăt întreg
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După GustParmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust
2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
9
Încălziți aproximativ 1/2 inch de ulei în tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți prăjiturile până se rumenesc în loturi, aproximativ 3 până la 4 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
10
Transferați prăjiturile pe măsură ce sunt prăjite pe foaia de copt căptușită cu un prosop de hârtie pentru a se scurge. Ștergeți vârfurile prăjiturilor cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în SferturiTortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
11
Transferați prăjiturile într-un platou de servire.
12
Topiți untul într-o tigaie mare la foc mic, bateți făina și gătiți până când făina capătă o culoare maro deschis, aproximativ 3 până la 4 minute. Bateți încet în bulionul de pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 CmDovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
13
Adăugați sosul fierbinte, sosul Worcestershire, untul de mere, frunzele de cimbru și condimentați cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Verde MuratăFasole Verde Murată
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Unt De MereUnt De Mere
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite
14
Lăsați să fiarbă până se îngroașă, aproximativ 5 minute.
15
Scoateți sosul din tigaie într-un bol de servire și serviți pe lateral ca sos de scufundare cu prăjiturile cu piure de cartofi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
DificultateExpert
Gata În55 m.
Porții48
Scor De Sănătate1
Revista