Prăjiturile calde Johnny cu mure ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 10g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 490 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $1.46 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați înghețată vanillan, suc de lămâie, miere și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare sunt Prăjituri Johnny Griddle, Jamaican Johnny Cakes, și Fără Gluten Johnny Cakes-Johnnycakes – Jonnycakes-Hoecakes.
Instrucțiuni
1
Combinați laptele, mierea și 1/4 linguriță de coajă de lămâie într-o cratiță mică; gatiti la foc mic pana cand amestecul ajunge la 43°, amestecand ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coaja De Lamaie
Miere
Lapte
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
2
Scoateți tigaia de pe foc și adăugați drojdie; acoperiți și abrupți 15 minute sau până când drojdia începe să spumeze.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Drojdie
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
3
Bateți împreună făina de porumb și amestecul de lapte într-un castron până se omogenizează. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald (85), fără curenți, 30 de minute. În timp ce aluatul crește, puneți murele într-un castron; se presară cu 3 linguri de zahăr. Se amestecă sucul de lămâie și restul de 3/4 linguriță de coajă de lămâie; lăsați fructele de pădure să stea la temperatura camerei 30 de minute, amestecând ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mure
Suc De Lămâie
Coaja De Lamaie
Făină De Porumb
Fructe De Padure
Zahăr
Lapte
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
Bol
4
Bateți albușurile la viteză mică cu un mixer electric până se spumează. Cu mașina care funcționează la nivel scăzut, adăugați 2 linguri de zahăr rămase, 1/2 lingură la un moment dat. Creșteți viteza la mediu și bateți până se formează vârfuri medii-rigide. Odată ce aluatul a crescut și a absorbit cea mai mare parte a lichidului, pliați o treime din albușurile bătute în aluat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albușuri De Ou
Aluat
Zahăr
Echipamente pe care le vei folosi
Mixer De Mână
5
Adăugați o a doua treime din amestecul de albuș de ou în aluat și pliați până se încorporează bine. Îndoiți albușurile rămase, având grijă să nu amestecați prea mult sau să dezumflați aluatul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albușuri De Ou
6
Încălziți 1 lingură de unt într-o tigaie din fontă la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
7
Adăugați aluat, 2 linguri rotunjite la un moment dat, pentru a forma prăjituri de mărimea dolarilor de argint. Gatiti prajiturile 1 1/2 minute pe fiecare parte sau pana se rumenesc si se fierb.
8
Transferați pe o farfurie și păstrați la cald. Repetați cu untul rămas și aluatul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt
9
Serviți mure și sucuri macerate peste prăjituri și înghețată.