Profiteroles cu sos de ciocolată este o farfurie laterală care servește 12. O porție conține 488 calorii, 7g de proteine, și 31g de grăsime. Pentru 97 cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână extract de vanillan, ciocolată semidulce, zahăr și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 40 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Profiterole cu sos de ciocolată, Profiterole cu sos de ciocolată și înghețată, și Profiterole cu sos de ciocolată scorțișoară-cayenne sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F și tapetați 2 foi de copt cu hârtie pergament.
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
2
Pentru a face pateul un choux: într-o cratiță cu fundul greu, aduceți apa, untul, zahărul și sarea la fierbere ușoară la foc mediu-mare, amestecând pentru a topi complet untul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
2/3 Cană (115 G) Chipsuri De Ciocolată Semidulce
Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch,
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)
3
Adăugați toată făina și praful de copt simultan și continuați să amestecați până când toată făina este încorporată și aluatul devine o masă care se îndepărtează de părțile laterale ale oalei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri Plus 2 Lingurițe De Unt Rece, împărțite
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane Salvatoare
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
4
Se ia de pe foc și se răzuie aluatul într-un bol de amestecare. Folosind un mixer în picioare sau de mână, bateți aluatul la viteză medie pentru a-l răci puțin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
42 Lemn Dulce Snur Roșu
5
Adăugați ouăle, câte 1, oprindu-vă să răzuiți periodic părțile laterale ale bolului. Când toate ouăle au fost încorporate, aluatul trebuie să fie o pastă groasă, netedă și lucioasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
6
Formați 24 de movile de dimensiunea mingii de golf pe foaia de copt căptușită la aproximativ 2 inci distanță, permițându-le să se răspândească; păstrați movilele cât mai înalte și rotunde posibil. Puteți folosi o pungă de patiserie prevăzută cu vârf de stea sau o lingură mare, la alegere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pachet (3,4 Uncii) Budincă Instantă De Ciocolată JELL-O
1-1/2 Căni (12 Uncii) Smântână, împărțită
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform
7
Introduceți tigăile în cuptor și coaceți timp de 10 minute. Reduceți căldura la 350 de grade F. și continuați să gătiți timp de 25 de minute. Nu deschideți ușa cuptorului și nu scoateți tigăile din cuptor până când pufurile nu sunt ferme la atingere. Profiterolele ar trebui să fie maro auriu și bine înălțate. Lăsați cojile să se răcească înainte de umplere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(recomandat: Sos A1)
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
8
Folosind un cuțit zimțat, feliați pufurile de patiserie aproape în jumătate.
Echipamente pe care le vei folosi
3 M&M-uri Verzi
9
Așezați 3 profiterole pe fiecare farfurie de desert și umpleți cu o lingură de înghețată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Baton De Ciocolată Heath (40 G), Zdrobit
10
Stropiți sosul de ciocolată deasupra; garnisiți cu zahăr de cofetari și mentă proaspătă, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu Fructe Galben
1-3/4 Căni De Lapte Rece, împărțite
Mentă Proaspătă
11
Combinați smântâna și untul într-o cratiță mică cu fundul greu la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
Smântână Groasă, Plus 1/3 Cană De Smântână Groasă, Rece
Echipamente pe care le vei folosi
8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)
12
Încălziți amestecul până când apar bule în jurul părților laterale ale oalei, dar nu lăsați crema să fiarbă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Smântână Groasă, Plus 1/3 Cană De Smântână Groasă, Rece
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
13
Se amestecă ciocolata și vanilia; se ia de pe foc și se amestecă până se topește ciocolata și sosul este neted. Poate fi servit cald sau răcit.