Profiterole cu sos de ciocolată

Profiteroles cu sos de ciocolată este o farfurie laterală care servește 12. O porție conține 488 calorii, 7g de proteine, și 31g de grăsime. Pentru 97 cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână extract de vanillan, ciocolată semidulce, zahăr și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 40 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Profiterole cu sos de ciocolată, Profiterole cu sos de ciocolată și înghețată, și Profiterole cu sos de ciocolată scorțișoară-cayenne sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F și tapetați 2 foi de copt cu hârtie pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Pulpe și Picioare De Pui

Pentru a face pateul un choux: într-o cratiță cu fundul greu, aduceți apa, untul, zahărul și sarea la fierbere ușoară la foc mediu-mare, amestecând pentru a topi complet untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căței De Usturoi, 4 Zdrobiți și Ceilalți 2 Feliați Subțire

1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată

1 Linguriță Amestec De Condimente Pentru Sazon

Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch,

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Adăugați toată făina și praful de copt simultan și continuați să amestecați până când toată făina este încorporată și aluatul devine o masă care se îndepărtează de părțile laterale ale oalei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/3 Cană Melasă

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

1 1/2 Căni De Mazăre Congelată, Amestec De Porumb, Ceapă, Ardei Roșu și Fasole Neagră

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Se ia de pe foc și se răzuie aluatul într-un bol de amestecare. Folosind un mixer în picioare sau de mână, bateți aluatul la viteză medie pentru a-l răci puțin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați ouăle, câte 1, oprindu-vă să răzuiți periodic părțile laterale ale bolului. Când toate ouăle au fost încorporate, aluatul trebuie să fie o pastă groasă, netedă și lucioasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Formați 24 de movile de dimensiunea mingii de golf pe foaia de copt căptușită la aproximativ 2 inci distanță, permițându-le să se răspândească; păstrați movilele cât mai înalte și rotunde posibil. Puteți folosi o pungă de patiserie prevăzută cu vârf de stea sau o lingură mare, la alegere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (3,4 Uncii) Budincă Instantă De Ciocolată JELL-O

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform

Introduceți tigăile în cuptor și coaceți timp de 10 minute. Reduceți căldura la 350 de grade F. și continuați să gătiți timp de 25 de minute. Nu deschideți ușa cuptorului și nu scoateți tigăile din cuptor până când pufurile nu sunt ferme la atingere. Profiterolele ar trebui să fie maro auriu și bine înălțate. Lăsați cojile să se răcească înainte de umplere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)