Principala provocare: Barramundi la grătar cu creveți și scoici Sotate Wasabi într-un bulion Asiatic

Name: Principala provocare: Barramundi la grătar cu creveți și scoici Sotate Wasabi într-un bulion Asiatic
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: asiatic
Ingredients: 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze de busuioc tocate; 1 morcov, tocat; 1 1 kilogram de dovlecel, sos de chili fierbinte (recomandat: Sriracha); 296 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze de coriandru tocate; 6 cuișoare usturoi, tocat; 3 ceapa verde, tocata; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 6 chifle cu susan, împărțite; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri oțet de orez; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri scoici tocate, plus 4 întregi; 4 (iarnă) ceașcă edamame congelată, dezghețată; 4 ceapă eșalotă, tocată; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri creveți tăiați cu cozi, plus 4 întregi, decojiți și deveined; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 6 chifle cu susan, împărțite; 680 Nuci de orice fel (tocate) fileuri de barramundi sau fileuri de tilapia înlocuitoare; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) wasabi pulbere; 454 Nuci de orice fel (tocate) 1 lingurita de sare afumata hickory

Principala provocare: Barramundi la grătar cu creveți și scoici Sotate Wasabi într-un bulion asiatic este un fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă cu 4 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 44G de proteine, 17g de grăsime, și un total de 412 calorii. Pentru $5.4 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un fel principal scump pentru Al Patrulea Iulie. Dacă aveți la îndemână ceapă verde, șalotă, ulei de susan și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 9 persoane au fost impresionate de această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Principala provocare: Barramundi la grătar cu creveți și scoici Sotate Wasabi într-un bulion Asiatic, Bulion Asiatic Cu Creveți Pocați, Scoici Și Tăiței Soba, și Principala provocare: ciuperci citrice chili roșii cu dovlecei la grătar.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare de sote, încălziți 3 linguri ulei de susan la foc mediu. Pentru tigaie, adăugați creveții tocați, scoicile tocate, șalotele și usturoiul. Gatiti pana devine usor auriu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Susan

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Ceapă Eșalotă

Usturoi

Creveți

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați mirinul, sosul de soia, oțetul de orez și fierbeți aproximativ 5 minute. Se amestecă în apă și 1 cană de coriandru și se fierbe. Coborâți focul și fierbeți bulionul până se reduce cu 1/3, aproximativ 20 de minute. Se strecoară lichidul și se aruncă solidele. Rezervați lichidul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Orez

Sos De Soia

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Bulion

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Apă

Preîncălziți grătarul sau tigaia pentru grătar.

Echipamente pe care le vei folosi

Grill Pan

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Combinați coriandrul rămas, busuiocul, ceapa verde și morcovul într-un castron. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Morcov

Busuioc

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Condimentează fileurile cu sare și piper. Grătiți până se înmoaie și fulgi ușor. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Între timp, într-un castron mic, aruncați creveții întregi și scoicile în wasabi și condimentați cu sare și piper. Într-o tigaie medie de sote, încălziți 1 lingură de ulei de susan rămas la foc mediu. Gatiti crevetii intregi si scoicile pana devin aurii pe ambele parti. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ulei De Susan

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Creveți

Wasabi

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Tigaie

Așezați 1/4 linguriță de sos de chili în fundul fiecărui bol de supă. Puneți o parte din bulion în fiecare castron. Se amestecă pentru a amesteca ușor bulionul și sosul de chili.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Chili

Bulion

Supă

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Bol

Așezați 1 file de pește în bulion, apoi înconjurați peștele cu 1 creveți și 1 scoică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Creveți

Bulion

Pește

Se ornează cu coriandru tocat, busuioc, ceapă verde și amestec de morcovi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Morcov

Busuioc

Serviți imediat.

Echipamente

Tigaie

Grill Pan

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Bol

Polonic

Ingrediente

Porții:

1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze de busuioc tocate 1

morcov, tocat 11 kilogram de dovlecel,

sos de chili fierbinte (recomandat: Sriracha)2966 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze de coriandru tocate 6cuișoare

usturoi, tocat 3

ceapa verde, tocata 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

6 chifle cu susan, împărțite 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

oțet de orez 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

scoici tocate, plus 4 întregi 4(iarnă)

ceașcă edamame congelată, dezghețată 4

ceapă eșalotă, tocată 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

creveți tăiați cu cozi, plus 4 întregi, decojiți și deveined 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

6 chifle cu susan, împărțite 680Nuci de orice fel (tocate)

fileuri de barramundi sau fileuri de tilapia înlocuitoare 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

wasabi pulbere 454Nuci de orice fel (tocate)

1 lingurita de sare afumata hickory

Vin recomandat: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling

Gewurztraminer, Chenin Blanc și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Un vin pe care l-ați putea încerca este Heinz Eifel Shine Gewurztraminer. Are 4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 10 dolari.