Poussain Din Africa De Vest

Name: Poussain Din Africa De Vest
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: african
Ingredients: 3 frunze de dafin întregi; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri); 1 dash O pudră de chili (chipotle, dacă o aveți); 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) păsări de curte demi-glace; 4 cuișoare mari usturoi, tocat; 3 (iarnă) rădăcină de ghimbir proaspăt rasă; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri marinada rezervată în piure de ceapă / usturoi / ghimbir; 1 1 kilogram de dovlecel, Old Bay condimente; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri suc de portocale cu multă pulpă; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) coajă proaspătă de portocală, tocată; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ulei de măsline, plus 2 linguri ulei de măsline (de cea mai bună calitate), pentru stropire; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper după gust; 1 1 kilogram de dovlecel, brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust; 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă dulce, tocată; 3 roșii tocate cărnoase, stoarse și scurse

Poussain din Africa de Vest ar putea fi doar African rețeta pe care o căutați. Această rețetă face 6 porții cu 165 calorii, 2G de proteine, și 10g de grăsime fiecare. Pentru 93 cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca garnitură. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și întreg 30 dieta. Un amestec de frunze de dafin, usturoi, fulgi de piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 35 de minute. Cu o lingură scor de 30%, acest fel de mâncare nu este atât de super. Încercați Supă De Arahide Din Africa De Vest, Tocană De Vită Din Africa De Vest, și Tocană de pui din Africa de Vest – un drept din bine hrănit 2 pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

frunze de dafin întregi 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)1dash

O pudră de chili (chipotle, dacă o aveți)1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

păsări de curte demi-glace 4cuișoare mari

usturoi, tocat 3(iarnă)

rădăcină de ghimbir proaspăt rasă 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

marinada rezervată în piure de ceapă / usturoi / ghimbir 11 kilogram de dovlecel,

Old Bay condimente 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

suc de portocale cu multă pulpă 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

coajă proaspătă de portocală, tocată 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ulei de măsline, plus 2 linguri ulei de măsline (de cea mai bună calitate), pentru stropire 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper după gust 11 kilogram de dovlecel,

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă dulce, tocată 3

roșii tocate cărnoase, stoarse și scurse

Vin recomandat: Pinotaj, Chenin Blanc, Riesling

Pinotage, Chenin Blanc și Riesling sunt alegeri excelente pentru africani. Cel mai bun vin pentru mâncărurile africane va depinde de felul de mâncare, dar un vin alb fructat și aromat este un pariu sigur pentru mâncărurile picante, în timp ce pinotajul ar fi un meci tradițional pentru bucătăria sud-africană. Kanonkop Pinotage cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.