Reteta placinta cu mere de afine se poate face în aproximativ 3 ore. Acest desert are 416 calorii, 2G de proteine, și 27G de grăsime pe porție. Pentru $1.28 pe portie, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Un amestec de frișcă, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. 152 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Vă este adus prin simple rețete. Este o opțiune bună dacă urmați un lacto ovo vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 0%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Plăcintă cu mere și afine, Plăcintă Cu Mere De Afine, și Plăcintă Cu Mere Și Afine.
Instrucțiuni
1
Faceți aluatul de plăcintă: într-un robot de bucătărie, combinați făina, făina de migdale, sarea și zahărul brun, pulsați pentru a amesteca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Până La 1-1/3 Căni De Apă
Aluat De Plăcintă
2 Pachete (56 G Fiecare) De Migdale Măcinate
Bomboane Salvatoare
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
2
Adăugați unt și pulsați de 6 până la 8 ori, până când amestecul seamănă cu făina grosieră, cu bucăți de unt de mărimea mazării.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căpșuni La Picior
3
Adăugați apă 1 lingură la un moment dat, pulsând până când amestecul începe să se aglomereze. Dacă ciupiți o parte din aluatul sfărâmicios și se ține împreună, este gata, dacă nu, adăugați puțin mai multă apă cu gheață și pulsați din nou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
4
Scoateți aluatul din mașină și așezați-l pe o suprafață curată. Formați cu atenție în 2 discuri. Nu frământați prea mult aluatul! Ar trebui să puteți vedea în continuare bucăți mici de unt în aluat. Aceste bucăți de unt sunt cele care vor permite crustei rezultate să fie fulgi. Înfășurați fiecare disc în folie de plastic și refrigerați cel puțin 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căpșuni La Picior
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
5
cuptor la 375 F cu un suport în treimea inferioară a cuptorului.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
6
Faceți umplutura de mere:
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
7
Bateți împreună zahărul, făina și condimentul sau scorțișoara într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
Bomboane Salvatoare
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Vinegretă De Verjuic
8
Adăugați afinele îndulcite uscate și aruncați pentru a acoperi cu amestecul de făină de zahăr.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Afine Uscate îndulcite
Bomboane Salvatoare
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
9
Adăugați merele și aruncați pentru a acoperi și asigurați-vă că merisoarele sunt bine distribuite în mere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
10
Se presară cu coniac și extract de vanilie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)
2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate
11
Rulați crusta de jos:
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
10 Chifle Albe Pentru Cină
12
Scoateți un disc de crustă din frigider.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
13
Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 5-10 minute.
14
Presărați niște făină deasupra discului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Salvatoare
15
Rulați cu un sucitor pe o suprafață ușor făinată până la un cerc de 12 inci; aproximativ 1/8 de inch grosime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
10 Chifle Albe Pentru Cină
Echipamente pe care le vei folosi
6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch
16
Pe măsură ce întindeți aluatul, folosiți o spatulă metalică pentru a verifica dacă aluatul se lipeste de suprafața de dedesubt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
10 Chifle Albe Pentru Cină
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
17
Adăugați câteva stropi de făină, dacă este necesar, pentru a împiedica aluatul să se lipească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Portocale și Pastă De Colorant Alimentar
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane Salvatoare
18
Așezați pe un vas de plăcintă pyrex de 9 inci. Apăsați în jos pentru a alinia vasul de plăcintă cu aluatul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire
19
umplutura de merișor de mere în vasul de plăcintă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire
Rolați al doilea disc de aluat, ca înainte. Așezați ușor deasupra merelor din plăcintă. Ciupiți partea de sus și de jos a rundelor de aluat ferm împreună. Tăiați excesul de aluat cu foarfece de bucătărie, lăsând o consolă de 3/4 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
10 Chifle Albe Pentru Cină
22
Îndoiți aluatul sub el însuși, astfel încât marginea pliului să fie la același nivel cu marginea tigaiei. Marginile flaut folosind degetul mare și arătător sau apăsați cu o furculiță.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
23
Periați plăcinta cu spălare de ou: într-un castron mic amestecați gălbenușul de ou și smântâna până se omogenizează bine. Folosiți o perie de patiserie pentru a peria deasupra plăcintei. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia fante în crusta superioară pentru a permite aburului să scape pe măsură ce plăcinta se coace.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciocolată Rasă, Opțional
1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
Perie De Patiserie
1 Rulou Galben Cu Fructe
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Vinegretă De Verjuic
24
Coace:
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
25
Coaceți plăcinta la 375% F timp de 30 de minute. Apoi puneți o foaie de folie de aluminiu peste plăcintă și coborâți temperatura cuptorului la 350 F.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
26
Coaceți încă 45 până la 55 de minute sau mai mult, în funcție de tipul de mere pe care îl utilizați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
27
Când ați terminat, crusta trebuie să fie maro aurie, iar merele moi și fierte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
28
Scoateți plăcinta și lăsați-o să se răcească pe un raft timp de cel puțin o oră.
29
Serviți plăcinta caldă sau la temperatura camerei.
Lambrusco Dolce, Late Harvest Riesling și Vin Santo sunt alegeri excelente pentru plăcintă. Aceste vinuri sunt toate dulci, ceea ce este important, deoarece vinul ar trebui să fie de obicei mai dulce decât mâncarea pe care o împerecheați cu el. Un vin pe care l-ai putea încerca este Angel Late Harvest Riesling. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.