Plăcintă Cu Bezea Cu Cremă De Nucă De Cocos
Plăcinta cu bezea cu cremă de nucă de cocos este o vegetarian desert. Pentru 67 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 366 calorii, 7g de proteine, și 17g de grăsime. Această rețetă servește 8. Un amestec de cremă de tartru, crustă de plăcintă fulgioasă, extract de vanillan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 6 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 25%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare sunt Plăcintă Cu Cremă De Nucă De Cocos, Plăcintă Cu Bezea Cu Cremă De Afine, și Bezea Cu Cremă De Zmeură.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 35
Căptușiți o placă de plăcintă din sticlă de 9 inci cu 1 rundă rulată a crustei de plăcintă Fulgioasă. Tăiați consola la 1 inch, pliați-o sub ea însăși și sertizați decorativ. Se dă la frigider până se răcește, aproximativ 15 minute.
Tapetați patiseria cu folie și umpleți cu greutăți de plăcintă sau fasole uscată.
Coaceți timp de 30 de minute sau până când este aproape gătit și uscat la atingere. Îndepărtați cu grijă folia și greutățile.
Coaceți timp de 10 minute mai mult, până la aur.
Lăsați să se răcească complet.
Între timp, puneți o strecurătoare fină peste un vas mediu rezistent la căldură. Într-o cratiță medie, combinați laptele cu 1/2 cană de zahăr, făina și sarea; bateți până se omogenizează. Gatiti la foc moderat, amestecand, pana cand amestecul este consistenta smantana, aproximativ 8 minute.
Puneți gălbenușurile într-un castron și bateți treptat în 1/2 cană din amestecul de lapte fierbinte.
Bateți amestecul de ouă din castron înapoi în cratiță și gătiți la foc moderat, amestecând constant până se îngroașă, aproximativ 2 minute. Strecurați crema în vasul rezistent la căldură. Se amestecă 1 1/4 căni de nucă de cocos și vanilie. Apăsați folia de plastic direct pe cremă și dați-o la frigider până la răcire.
Puneți crema în crusta de plăcintă coaptă și dați-o la frigider timp de cel puțin 2 ore.
Preîncălziți cuptorul la 35
Într-un castron mare, din oțel inoxidabil, folosind un mixer electric, bateți albușurile cu crema de tartru la viteză medie până se spumează. Măriți viteza la mare și bateți până se formează vârfuri ferme.
Adăugați restul de 1/4 cană de zahăr, 1 lingură la un moment dat și bateți până la luciu. Lingurați bezea pe cremă, întinzând-o până la marginea crustei și învârtiți decorativ, folosind spatele unei linguri.
Presărați deasupra restul de 1/4 cană de nucă de cocos.
Coaceți până când bezea este aurie și nuca de cocos prăjită, 7 minute.
Se lasă să se răcească, se taie în pene și se servește.