Plăcinta de Alaska la cuptor a lui Jeni Britton Bauer

Name: Plăcinta de Alaska la cuptor a lui Jeni Britton Bauer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 lingură de oregano uscat sirop de porumb ușor; 1 pinch Pinch de cremă de tartru; 4 mari albus de ou; 1 lingura. otet de vin rosu prăjituri cu ghimbir, împărțite; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil prăjite și fistic; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley jumătate și jumătate; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley zahăr brun deschis; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ovăz de modă veche; 1 pinch Vârf de sare de mare fină; 1 lot de înghețată sau sorbet, ușor înmuiat, dacă este necesar; 8 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley (1 băț) unt nesărat, tăiat în cuburi de 1/2 inch și răcit; 1 boabe de vanilie, despicate, semințe răzuite și rezervate (opțional); 0 Bucăți de caramele Heath Bar nestle® toll house® bucăți de ciocolată semidulce; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 fâșie de coajă de lămâie; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 lingurita drojdie cu crestere rapida

Jeni Britton Bauer ' s Baked Alaska Pie ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 313 calorii, 5g de proteine, și 13g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8. Pentru $1.01 pe portie, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Serious Eats are 127 de fani. Mergeți la magazin și ridicați jumătate și jumătate, sare de mare, albuș de ou și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor nu este atât de uimitor. Rețete similare includ Jeni Britton Bauer ' s Blueberry Cobbler, Sandvișuri cu cremă de ovăz Jeni Britton Bauer, și Jeni Britton Bauer ' s Cr. m. sans Lait.

Instrucțiuni

Combinați făina universală, făina integrală de grâu și ovăzul într-un robot de bucătărie și procesați până când ovăzul este în bucăți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita Drojdie Cu Crestere Rapida

Cești De Mărimea Unei Gustări Piersici

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Adăugați zahărul și sarea și pulsați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Adăugați untul și pulsați doar până când aluatul începe să se unească și arată sfărâmicios.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Bateți gălbenușul de ou și jumătate și jumătate împreună într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați vanilia și bateți pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Napolitană Necco

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Se adaugă la amestecul de făină și se pulsează până când amestecul formează un aluat. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată, adunați-l într-o bilă și apăsați pe un disc. Înfășurați în plastic și dați-l la frigider până când este ferm, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Scoateți aluatul din frigider și lăsați să se încălzească câteva minute pentru a relaxa aluatul. Pe o suprafață ușor făinată, rulați aluatul într-un cerc cu o grosime de puțin sub 14 inci. Îndoiți ușor cercul peste sucitor și ridicați-l într-o tigaie de 9 inci. Apăsați aluatul în tigaie și tăiați marginile la o consolă de 12 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Rulați marginea aluatului sub sine și trageți și ciupiți pentru a crea o margine canelată; puteți folosi și o furculiță pentru a crea un finisaj decorativ. Se da la frigider 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Preîncălziți cuptorul la 350 F. înțepați fundul aluatului peste tot cu o furculiță. Tapetați cu un pătrat de hârtie pergament și umpleți cu greutăți de plăcintă sau fasole uscată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Uscată

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Echipamente pe care le vei folosi

Pătrunjel Cu Frunze Plate Tocat, 1 Sau 2 Pumni Generos

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Coaceți timp de 12 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Ridicați căptușeala și greutățile și coaceți încă 12 până la 15 minute sau până când coaja este ușor rumenită și gătită pe fund.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Lăsați să se răcească, apoi înfășurați bine în folie de plastic și congelați. Umpleți coaja cu înghețată, acoperiți cu folie de plastic și congelați cel puțin 4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inghetata Stick De Menta, Moale

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Puneți albușurile în vasul unui mixer cu suport prevăzut cu un accesoriu pentru bici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană Plus 1 Lingură Apă Rece, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf Mare De Sare Fină

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

Combinați zahărul, apa, siropul de porumb și sarea într-o cratiță cu fundul greu și aduceți la fierbere la foc mediu-mare, amestecând o dată sau de două ori pentru a dizolva zahărul; odată ce zahărul este dizolvat, nu amestecați din nou siropul. Introduceți un termometru pentru bomboane în tigaie. Când siropul ajunge la 215 km f, porniți mixerul la viteză medie și începeți să bateți albușurile. (Doriți să cronometrați biciuirea albușurilor, astfel încât acestea să atingă vârfuri moi până când siropul este gata.) Când albușurile încep să spumeze, adăugați crema de tartru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albusuri De Ou (aproximativ 9)

Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat

1/4 Cană Plus 1 Lingură Apă Rece, împărțită

2 Conserve Jumătăți De Pere în Sirop

Fâșie De Coajă De Lămâie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru Cu Bomboane

Nuci Pecan Tocate, Optional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Când siropul ajunge la 238 km F, scoateți-l de pe foc. Cu mixerul la viteză medie, turnați cu grijă siropul într—un flux lent și constant pe partea laterală a bolului mixerului-aveți grijă să nu lăsați fluxul de sirop să intre în contact cu telul. Odată ce tot siropul a fost adăugat, adăugați semințele de vanilie, dacă utilizați, rotiți viteza până la mare și bateți până când bezea formează vârfuri ondulate și este rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Napolitană Necco

1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma

2 Conserve Jumătăți De Pere în Sirop

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

Scoateți plăcinta cu înghețată din congelator și Movilă dollops de bezea deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inghetata Stick De Menta, Moale

Se pune la congelator, neacoperit, până când este gata de servit. (Plăcinta asamblată poate fi păstrată în congelator până la o lună. Odată ce bezea s-a înghețat, înfășurați întreaga plăcintă în folie de plastic.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Preîncălziți cuptorul la 475 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scoateți plăcinta din congelator și coaceți timp de aproximativ 5 minute, suficient pentru a rumeni bezeaua deasupra și a topi ușor marginile înghețatei. Feliați și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inghetata Stick De Menta, Moale

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)