Plăcinta de Alaska la cuptor a lui Jeni Britton Bauer

Plăcinta de Alaska la cuptor a lui Jeni Britton Bauer
Jeni Britton Bauer ' s Baked Alaska Pie ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 313 calorii, 5g de proteine, și 13g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8. Pentru $1.01 pe portie, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Serious Eats are 127 de fani. Mergeți la magazin și ridicați jumătate și jumătate, sare de mare, albuș de ou și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor nu este atât de uimitor. Rețete similare includ Jeni Britton Bauer ' s Blueberry Cobbler, Sandvișuri cu cremă de ovăz Jeni Britton Bauer, și Jeni Britton Bauer ' s Cr. m. sans Lait.

Instrucțiuni

1
Combinați făina universală, făina integrală de grâu și ovăzul într-un robot de bucătărie și procesați până când ovăzul este în bucăți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingurita Drojdie Cu Crestere Rapida1 Lingurita Drojdie Cu Crestere Rapida
Cești De Mărimea Unei Gustări PiersiciCești De Mărimea Unei Gustări Piersici
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
2
Adăugați zahărul și sarea și pulsați pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
3
Adăugați untul și pulsați doar până când aluatul începe să se unească și arată sfărâmicios.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
4
Bateți gălbenușul de ou și jumătate și jumătate împreună într-un castron mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
5
Adăugați vanilia și bateți pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciocolate Cu Lapte Hershey®'s Kisses®Ciocolate Cu Lapte Hershey®'s Kisses®
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
6
Se adaugă la amestecul de făină și se pulsează până când amestecul formează un aluat. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată, adunați-l într-o bilă și apăsați pe un disc. Înfășurați în plastic și dați-l la frigider până când este ferm, aproximativ 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
7
Scoateți aluatul din frigider și lăsați să se încălzească câteva minute pentru a relaxa aluatul. Pe o suprafață ușor făinată, rulați aluatul într-un cerc cu o grosime de puțin sub 14 inci. Îndoiți ușor cercul peste sucitor și ridicați-l într-o tigaie de 9 inci. Apăsați aluatul în tigaie și tăiați marginile la o consolă de 12 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
Echipamente pe care le vei folosi
6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch
Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru ServireNuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
8
Rulați marginea aluatului sub sine și trageți și ciupiți pentru a crea o margine canelată; puteți folosi și o furculiță pentru a crea un finisaj decorativ. Se da la frigider 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
9
Preîncălziți cuptorul la 350 F. înțepați fundul aluatului peste tot cu o furculiță. Tapetați cu un pătrat de hârtie pergament și umpleți cu greutăți de plăcintă sau fasole uscată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole UscatăFasole Uscată
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țarăModele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
10
Coaceți timp de 12 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
11
Ridicați căptușeala și greutățile și coaceți încă 12 până la 15 minute sau până când coaja este ușor rumenită și gătită pe fund.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
12
Lăsați să se răcească, apoi înfășurați bine în folie de plastic și congelați. Umpleți coaja cu înghețată, acoperiți cu folie de plastic și congelați cel puțin 4 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Baton De Ciocolată Heath (40 G), Zdrobit1 Baton De Ciocolată Heath (40 G), Zdrobit
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
1
Puneți albușurile în vasul unui mixer cu suport prevăzut cu un accesoriu pentru bici.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, OpționalÎnghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf Mare De Sare FinăUn Praf Mare De Sare Fină
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
2
Combinați zahărul, apa, siropul de porumb și sarea într-o cratiță cu fundul greu și aduceți la fierbere la foc mediu-mare, amestecând o dată sau de două ori pentru a dizolva zahărul; odată ce zahărul este dizolvat, nu amestecați din nou siropul. Introduceți un termometru pentru bomboane în tigaie. Când siropul ajunge la 215 km f, porniți mixerul la viteză medie și începeți să bateți albușurile. (Doriți să cronometrați biciuirea albușurilor, astfel încât acestea să atingă vârfuri moi până când siropul este gata.) Când albușurile încep să spumeze, adăugați crema de tartru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Prăjituri Cu Unt De ArahideAluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide
Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr ColoratStropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, OpționalÎnghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru Cu BomboaneTermometru Cu Bomboane
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
3
Când siropul ajunge la 238 km F, scoateți-l de pe foc. Cu mixerul la viteză medie, turnați cu grijă siropul într—un flux lent și constant pe partea laterală a bolului mixerului-aveți grijă să nu lăsați fluxul de sirop să intre în contact cu telul. Odată ce tot siropul a fost adăugat, adăugați semințele de vanilie, dacă utilizați, rotiți viteza până la mare și bateți până când bezea formează vârfuri ondulate și este rece.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciocolate Cu Lapte Hershey®'s Kisses®Ciocolate Cu Lapte Hershey®'s Kisses®
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
4
Scoateți plăcinta cu înghețată din congelator și Movilă dollops de bezea deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Baton De Ciocolată Heath (40 G), Zdrobit1 Baton De Ciocolată Heath (40 G), Zdrobit
5
Se pune la congelator, neacoperit, până când este gata de servit. (Plăcinta asamblată poate fi păstrată în congelator până la o lună. Odată ce bezea s-a înghețat, înfășurați întreaga plăcintă în folie de plastic.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
6
Preîncălziți cuptorul la 475 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
7
Scoateți plăcinta din congelator și coaceți timp de aproximativ 5 minute, suficient pentru a rumeni bezeaua deasupra și a topi ușor marginile înghețatei. Feliați și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Baton De Ciocolată Heath (40 G), Zdrobit1 Baton De Ciocolată Heath (40 G), Zdrobit
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții8
Scor De Sănătate1
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista