Pizza Margherita cu vafe

Pizzan Margherita cu vafe este un fel principal mediteranean. Pentru 2,22 USD per porție, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26 g de proteine, 25 g de grăsimi și un total de 548 de calorii. Această rețetă este pe placul a 10 bucătari și bucătari. Un amestec de parmezan, usturoi, aluat de pizza și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 43%. Acest scor este solid. Dacă îți place această rețetă, s-ar putea să-ți placă și rețete precum Waffled Pizza Bites, Waffled Pepperoni Pizza Grilled Cheese și Cooking With Kids: Waffled Pizza Pockets and Healthy Food Choices.

Instrucțiuni

Se amestecă roșiile, 1 lingură ulei de măsline, sarea, busuiocul și usturoiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Ulei De Măsline Extravirgin, Plus Mai Mult Pentru Periat Aluatul

Ulei De Măsline Extravirgin, Plus Mai Mult Pentru Perierea Aluatului

Parmezan, Pentru Stropire

1 Bile De 8 Uncii De Aluat De Pizza Proaspăt, Tăiată La Jumătate, La Temperatura Camerei

Lăsați să stea la temperatura camerei pentru a da timp aromelor să se topească, aproximativ 1 oră.

Preîncălziți o fier de călcat de vafe la mediu-mare. Pudrați ușor o suprafață de lucru curată cu făină și întindeți jumătate din aluatul de pizza într-o rotundă de 6 inci (sau la dimensiunea maximă pe care o poate încăpea fierul de vafe).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Proaspăt, Tăiat La Jumătate, La Temperatura Camerei

1/3 Cană De Roșii Conservate în Piure

Drajeuri Perle Albe

Echipamente pe care le vei folosi

Fier De Vafe

Ungeți o parte cu ulei de măsline și puneți partea unsă în jos pe fierul de vafe, apoi ungeți cealaltă parte cu ulei. Închideți fierul de călcat (nu apăsați în jos) și gătiți până când devine auriu și fiert, 4 până la 6 minute. Repetați cu aluatul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Fier De Vafe

Între timp, încălziți sosul de roșii la cuptorul cu microunde până se încinge.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)

Echipamente pe care le vei folosi

Legume Din Amestec Din California

Ungeți fiecare pizza cu jumătate din sos și jumătate din mozzarella.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Cruzi Mărunțiți

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Așezați o pizza înapoi pe fierul de vafe și țineți partea de sus a fierului de călcat chiar deasupra brânzei până se topește, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Afine, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Fier De Vafe

Se scot și se ornează cu frunze de busuioc, se stropește cu ulei de măsline și se stropește cu parmezan. Repetați cu a doua pizza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Frunze De Busuioc Bine împachetate

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

Sos De Roșii Hunt's®

Tăiați pizza în felii cu un cuțit mare sau un tăietor de pizza și serviți.

Echipamente pe care le vei folosi

Stropi Colorate Sau Puncte Mici

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

De la Food Network Kitchens

Echipamente

Fier De Vafe

Legume Din Amestec Din California

Stropi Colorate Sau Puncte Mici

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Ingrediente

Porții:

to 3 fresh basil leaves, torn, plus more for garnish 2

to 3 fresh basil leaves, torn, plus more for garnish 1cuișoare mici

usturoi, feliat foarte subțire 1pinch

Sare mare kosher 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

extra-virgin olive oil, plus more for brushing dough 2Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Parmesan, for sprinkling 227Nuci de orice fel (tocate)

fresh pizza dough, halved, room temperature 56Nuci de orice fel (tocate)

brânză mozzarella mărunțită 50Nuci de orice fel (tocate)

conserve de roșii piure

Vin recomandat: Sangiovese, Shiraz, Vinul Barbera

Sangiovese, Shiraz și Vinul Barbera sunt alegeri excelente pentru Pizza Margherita. Cel mai bun vin pentru pizza depinde de topping-uri! Pizza cu sos roșu va necesita un vin roșu cu ceva aciditate, cum ar fi un barberan sau un sangiovese. Adaugă pepperoni sau cârnați și poți merge mai îndrăzneț cu un syrah. Giacomo Mori Chianti cu un rating de 4,2 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.