Pizza de casă Chicago Deep-Dish

Pizzanul Chicago Deep-Dish de casă este un fel principal mediteranean. Această rețetă face 12 porții cu 423 de calorii , 19 g de proteine și 27 g de grăsime fiecare. Pentru 1,26 USD per porție , această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute . Mergeți la magazin și cumpărați ardei, drojdie cu creștere rapidă, roșii conservate și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 44% . Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Chicago Deep-Dish Pizza , Chicago Deep-Dish Pizza și Chicago Deep-Dish Pizza .

Instrucțiuni

Într-un castron mare, combinați 1-1/2 cani de făină, mălai, drojdie, zahăr și sare. Într-o cratiță mică, încălziți apa și uleiul la 120-13

Ingrediente de care veți avea nevoie

Opțional Busuioc Proaspăt Feliat Subțire

24 De Felii De Pepperoni, Optional

Pepperoni, Optional

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Sare, Pentru Marginile Paharului

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați la ingredientele uscate; bate doar până se umezește. Se amestecă suficientă făină rămasă pentru a forma un aluat moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Se intoarce pe o suprafata infainata; framanta pana se omogenizeaza si elastic, aproximativ 6-8 minute.

Se pune intr-un vas uns cu unt, intorcand o data pentru a unge blatul. Se acopera si se lasa la crescut la loc cald pana se dubleaza, aproximativ 30 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-o tigaie mare, căliți ciupercile în 2 lingurițe de ulei până se înmoaie. Într-un castron mare, amestecați roșiile, sosul de roșii, pasta de tomate, usturoiul și condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ungeți generos un 13-in. x 9-in. tava sau vasul de copt cu restul de 2 lingurite de ulei. Loviți aluatul în jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Punch

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Întindeți-l într-un format de 15 inchi. x 11 inchi. dreptunghi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Transferați în tava pregătită, apăsând pe fundul și la jumătatea părților laterale ale tigaii.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Stropiți cu 2 căni de brânză mozzarella.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Peste brânză se pune jumătate din sos (se păstrează sosul rămas pentru o altă utilizare sau pentru înmuiere).

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Se adaugă cârnați, ciuperci sotate și, dacă se dorește, pepperoni; acoperiți cu restul de brânză mozzarella și parmezan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1/2 Kilogram De Brânză Jack De Ardei, Mărunțită

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Acoperiți și coaceți la 450 pentru 35 de minute. Descoperi; Coaceți aproximativ 5 minute mai mult sau până se rumenesc ușor.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Presarati busuioc daca doriti.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Ingrediente

Porții:

4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

bulk Italian sausage, cooked and crumbled 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

poate sos de roșii 7941 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

can diced tomatoes, well drained 401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de păstrăv de lac (aproximativ fiecare)0Bucăți de caramele Heath Bar

Apă fierbinte (100°F)2501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

făină universală 1lasă

Thinly sliced fresh basil optional 1lasă

Thinly sliced fresh basil optional 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci proaspete feliate 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci proaspete feliate 2

la 3 catei de usturoi, tocate 721 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)4Bucăți de caramele Heath Bar

ulei de măsline, divizat 0Bucăți de caramele Heath Bar

oregano uscat 501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

parmezan ras 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cupe mărunțită parte-brânză mozzarella degresat, împărțit 0Bucăți de caramele Heath Bar

1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg)242 linguri butte topit

pepperoni, optional 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare, pentru marginile paharului 2Bucăți de caramele Heath Bar

suc de lămâie, opțional 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

poate pasta de tomate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)71 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pachet de drojdie rapidă

Vin recomandat: Sangiovese, Shiraz, Vinul Barbera

Deep Dish Pizza funcționează foarte bine cu vinul Sangiovese, Shiraz și Barbera. Cel mai bun vin pentru pizza depinde de topping-uri! Pizza cu sos roșu va necesita un vin roșu cu ceva aciditate, cum ar fi un barberan sau un sangiovese. Adaugă pepperoni sau cârnați și poți merge mai îndrăzneț cu un syrah. Ai putea încerca Naked Winery Diva, , Sangiovese. Recenzorilor le place destul de mult cu o evaluare de 5 din 5 stele și un preț de aproximativ 50 de dolari pe sticlă.

Naked Winery Diva, , Sangiovese

Buchet de stejar de ciuperci pământești la deschidere și prima stropire. Căpșuni uscate și țigări de bomboane dulci la gust, cu taninuri moi și un final mediu lung.