Pizza cu pâine franceză cu brânză elvețiană gratinată
Reteta Swiss Chard Au Gratin Pizza de pâine franceză ar putea satisface pofta mediteraneană în jurul valorii de 1 oră și 40 de minute. Această rețetă servește 4. O porție conține 953 calorii, 42G de proteine, și 44G de grăsime. Pentru $5.3 pe portie, această rețetă acoperă 56% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca fel principal. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți la îndemână sare kosher, smog curcubeu, nucșoară și alte câteva ingrediente, o puteți face. Cu o lingură scor de 79%, acest fel de mâncare este bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Spanac de ciuperci și pizza de pâine franceză elvețiană, Spanac de ciuperci și pizza de pâine franceză elvețiană, și Spanac de ciuperci și pizza de pâine franceză elvețiană.
Instrucțiuni
Poziționați un raft în mijlocul cuptorului și preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
Aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată.
Scoateți tulpinile din smog, dar păstrați frunzele întregi.
Adăugați bietul în apa clocotită (oala va fi ambalată la început) și gătiți timp de 10 minute.
Se scurge într-o strecurătoare și se rulează sub apă rece.
Scurgeți din nou, apoi înfășurați bietul într-un prosop de bucătărie și strângeți pentru a îndepărta excesul de apă. Tăiați bietul.
Între timp, încălziți untul într-o cratiță la foc mediu.
Adăugați făina și gătiți, amestecând, timp de 1 minut.
Bateți laptele și condimentați cu sare, piper și puțină nucșoară. Fierbeți până când sosul este suficient de gros pentru a acoperi spatele unei linguri. Reglați condimentele după gust. Se amestecă 1/3 cană de pastă de usturoi prăjită.
Întindeți jumătate de smog în fundul unei caserole medii. Se acoperă cu jumătate de sos de usturoi și jumătate de brânză. Repetați straturile, terminând cu brânza.
Coaceți timp de 15 minute.
Scoateți caserola din cuptor și porniți broilerul.
Înjumătățiți pâinea pe lungime, apoi tăiați-o pe jumătate transversal pentru a face patru bucăți lungi de 12 inci. Se fierbe pâinea, tăiată în sus, până se carbonizează, aproximativ 1 minut. Ungeți cu pasta de usturoi prăjită rămasă și acoperiți fiecare bucată cu un sfert din gratin.
Tăiați fiecare pizza în jumătate și serviți.
Gratinul necoapte poate fi acoperit și refrigerat pentru o masă înainte. Aduceți la temperatura camerei, apoi coaceți conform instrucțiunilor.
Preîncălziți cuptorul la 425 de grade F. Aranjați usturoiul într-un ciorchine pe o bucată mare de folie și stropiți cu 1/4 cană EVOO. Înfășurați usturoiul în folie pentru a face o pungă bine sigilată. Prăjiți până când este foarte fraged, aproximativ 45 de minute.
Lăsați să se răcească, apoi strecurați usturoiul din piei într-un robot de bucătărie.
Adăugați restul de 3/4 cană EVOO și mierea și condimentați cu sare și piper. Puree până se omogenizează, apoi se transferă într-un recipient mic. (Alternativ, puteți zdrobi pasta de usturoi cu o furculiță în loc să folosiți un robot de bucătărie.)