Pizza cu Pesto, Ricotta și Mozzarella

Rețeta Pizza cu Pesto, Ricotta și Mozzarellan este gata în aproximativ 30 de minute și este cu siguranță un uimitor fără gluten și primar opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Acest fel principal are 1180 calorii, 64G de proteine, și 98G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 3 și costă 6,82 USD pe porție. Mulți oameni au făcut această rețetă, iar 392 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână cățel de usturoi, frunze de spanac, sare kosher și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 98%. Acest scor este grozav. Încercați Pesto de rucola, Ricotta și pizza cu Mozzarella afumată, Pizza Pesto cu roșii proaspete și Mozzarellan și Pizzan Perfect acasă, și Pizza cu rucola, Ricottan și mozzarella afumată pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Cu cel puțin 2 ore înainte de coacere, împărțiți aluatul în trei părți uniforme, formați-le în bile, așezați-le pe o suprafață ușor făinată, acoperiți ușor cu folie de plastic, așezați un prosop deasupra foliei de plastic pentru a menține marginile apăsate în jos și lăsați bilele să crească la temperatura camerei.
Între timp, aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată și pregătiți o baie de gheață.
Adăugați spanacul, busuiocul și usturoiul în apa clocotită și fierbeți până când frunzele sunt doar ofilite, aproximativ 30 de secunde.
Se transferă în baia de gheață și se lasă să se răcească complet.
Transferați în centrul unui prosop de bucătărie curat. Adunați marginile prosopului pentru a forma un pachet în centru. Strângeți până când ați extras cât mai mult lichid posibil.
Transferați verdele în vasul de lucru al unui robot de bucătărie.
Adăugați 3 uncii de parmezan, nuci de pin, usturoi, ulei de măsline și coajă de lămâie. Procesați până când se formează un piure neted. Condimentează după gust cu sare.
Cu cel puțin 30 de minute înainte de a fi gata de coacere, reglați raftul cuptorului în poziția superioară și așezați o piatră de copt sau oțel deasupra. Preîncălziți cuptorul la cea mai mare setare (500 până la 550 litri f).
Lucrând câte o pizza, întindeți sau Rulați aluatul într-un cerc de 12 inci pe o suprafață ușor făinată.
Transferați pe o coajă de pizza din lemn ușor făinată.
Presărați suprafața uniform cu 1 uncie de parmezan. Dollop 4 uncii de mozzarella, 4 uncii de ricotta, și 1/3 de pesto peste suprafața de pizza si se presara cu sare.
Transferați în oțel sau piatră preîncălzită și coaceți până la vezicule și bule, 4 până la 8 minute.
Scoateți din cuptor, feliați în 8 felii și serviți. Repetați cu restul de 2 pizza.