Piure de cartofi aurii cu unt de trufe

Name: Piure de cartofi aurii cu unt de trufe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt de trufe, la temperatura camerei (Vezi nota); 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lapte integral cald; 10 creveți și cu vene Piper proaspăt măcinat; 10 creveți și cu vene Sare; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat, la temperatura camerei; 3 kilograme Cartofi Yukon Gold, curățați și tăiați în bucăți de 4 inci

Piureul de aur cu unt de trufe ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă face 10 porții cu 294 calorii, 9g de proteine, și 13g de grăsime fiecare. Pentru 70 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de unt de trufe, cartofi Yukon gold, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este perfect pentru Ziua Recunostintei. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 60%. Încercați Cartofi piure de conopidă cu ulei de trufe, Piure De Cartofi Aurii, și Piure De Cartofi Aurii pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o oală mare, acoperiți cartofii cu apă rece și aduceți la fierbere. Sareți apa cu generozitate și fierbeți cartofii la foc moderat până când sunt foarte fragede, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scurgeți cartofii într-o strecurătoare. Întoarceți-le în oală și agitați oala la foc moderat până când cartofii sunt complet uscați, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se ia de pe foc.

Folosind un tocător de cartofi, zdrobiți cartofii în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați 3/4 cană de lapte și untul nesărat și condimentați cu sare și piper. Continuați să zdrobiți până când cartofii sunt netezi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Unt Nesărat

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Adăugați restul de 3/4 cană de lapte și untul de trufe în cartofi și amestecați până se amestecă bine. Se condimentează din nou cu sare și piper și se servește fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Note: untul de trufe este disponibil la magazinele alimentare specializate sau prin poștă de la Urbani SUA (800-281-2330).

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch