Picior de rață prăjit lent și salată crocantă de legume rădăcinoase

Picior de rață prăjit lent și salată crocantă de legume rădăcinoase
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați piciorul de rață prăjit lent și salata crocantă de legume rădăcinoase. Această rețetă servește 6. O porție conține 530 calorii, 49G de proteine, și 29G de grăsime. Pentru $3.07 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 20 de minute. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, frunze de cimbru, șalotă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Încercați Salată De Legume Rădăcină Prăjită, Salată De Legume Rădăcină Prăjită, și Salată De Legume Rădăcină Prăjită Cu Miere pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Reglați un suport pentru cuptor în poziția centrală și preîncălziți cuptorul la 300 F. picioarele de rață se usucă cu prosoape de hârtie, apoi se condimentează cu sare și piper. Așezați pielea în jos într-o tigaie largă, antiaderentă sau din fontă, sigură pentru cuptor. Se pune la foc mediu și se gătește până când pielea devine maro aurie și începe să fie crocantă, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Picior De RațăPicior De Rață
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în SferturiTortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
2
Transferați tigaia în cuptor. Prăjiți timp de 1 oră, apoi răsturnați picioarele de rață și prăjiți încă o oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Picior De RațăPicior De Rață
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
3
Între timp, într-un castron mare, amestecați uleiul de măsline, oțetul, sucul de lămâie, frunzele de cimbru și mierea. Condimentează după gust cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
4
Adăugați fenicul, rădăcina de țelină, morcovul, sfecla, șalota și pătrunjelul în castron și aruncați pentru a combina. Se acoperă cu folie de plastic și se lasă deoparte până când rața este gătită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TelinaTelina
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Sifonada De Frunze De KaleSifonada De Frunze De Kale
Rață întreagăRață întreagă
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
5
Pentru a servi, umpleți salata de legume înmuiată pe o farfurie și acoperiți cu un picior de rață.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Picior De RațăPicior De Rață
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 20 m.
Porții6
Scor De Sănătate36
Revista