Pește mediteranean și cuscus

Name: Pește mediteranean și cuscus
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 fileuri x 125g fileuri de pește alb durabile (am folosit Pollock); 2 lămâi, coajă și suc 1, celălalt tăiat în pene; 1 ardei iute roșu, jumătate feliat, jumătate tocat mărunt; 1 buchet mic busuioc, mărunțit; 200 Nuci de orice fel (tocate) lingurita rozmarin uscat; 100 Nuci de orice fel (tocate) Ghimbir cristalizat tocat si menta proaspata tocata; 2 (iarnă) 1 vinete mare, decojită și tăiată rondele de 1/2 inch (veți avea nevoie de cel puțin 8 runde); 1 castravete, cubulete; 2 (iarnă) măsline negre fără sâmburi, înjumătățite

Peștele și cuscusul mediteranean este un fără lactate și pescatarian rețetă cu 2 porții. Pentru $2.54 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 9g de proteine, 2G de grăsime, și un total de 254 calorii. 54 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Dacă aveți la îndemână măsline, coajă de lămâie, cuscus și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Cu o lingură scor de 95%, acest fel de mâncare este remarcabil. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Rețetă de salată de pește cu cuscus (omega 3 și cuscus), Cușcuș Mediteranean, și Cușcuș Mediteranean.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 200C / 180C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Luați o foaie mică de folie, de aproximativ A4, și puneți un file de pește deasupra. Condimentați peștele, apoi stropiți cu jumătate din sucul de lămâie și coaja, jumătate din ardeii iute feliați și jumătate din busuioc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Înjumătățiți 4 roșii și puneți-le în jurul peștelui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Așezați o altă foaie de folie deasupra și pliați marginile împreună pentru a sigila. Repetați cu cealaltă bucată de pește și transferați pe o foaie de copt. Gatiti 15-18 minute pana cand Punga s-a umflat (sau gatiti pe gratar).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

În timp ce peștele gătește se toarnă 100 ml de apă clocotită peste cuscus, se acoperă, apoi se lasă să se umfle 5 minute. Se toacă restul de roșii și se amestecă cu cuscusul, balsamicul, castravetele, busuiocul rămas, sucul de lămâie și coaja și măslinele. Condimentați și serviți alături de pește cu pene de lămâie pe lateral pentru a le stoarce.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Ghimbir Cristalizat Tocat Si Menta Proaspata Tocata

1-1/2 Oz. Gin

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Cutie De Fasole Prajita Si Ardei Iute Verzi

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrediente

Porții:

2fileuri

x 125g fileuri de pește alb durabile (am folosit Pollock)2

lămâi, coajă și suc 1, celălalt tăiat în pene 1

ardei iute roșu, jumătate feliat, jumătate tocat mărunt 1buchet mic

busuioc, mărunțit 200Nuci de orice fel (tocate)

lingurita rozmarin uscat 100Nuci de orice fel (tocate)

Ghimbir cristalizat tocat si menta proaspata tocata 2(iarnă)

1 vinete mare, decojită și tăiată rondele de 1/2 inch (veți avea nevoie de cel puțin 8 runde)1

castravete, cubulete 2(iarnă)

măsline negre fără sâmburi, înjumătățite

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Santi Sortesele Pinot Grigio cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.