Pește Gefilte

Name: Pește Gefilte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: evreiesc
Ingredients: 1 morcov, tocat fin; 2 morcovi, feliați; 2 ceapa țelină, feliată; 3 ceapa țelină, tocată mărunt; 6 crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 3 kilograme pește de bivol; 36 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Hrean roșu; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingura otet de sherry sau suc de lamaie; 1 mare ceapă, feliată; 2 ceapa, tocata marunt; 1 (poate fi sau trece) 8 (U-12) creveți; 2 (iarnă) sare, împărțită; 1 1 kilogram de dovlecel, Lemn dulce galben și verde; 4 Ceapa galbena medie, tocata 1 lingurita de sare afumata hickory

Pește Gefilte ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. O porție conține 95 calorii, 16g de proteine, și 2G de grăsime. Această rețetă servește 36. Pentru $1.45 pe portie, această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână morcov, zahăr, țelină și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Doar câțiva oameni i-au plăcut cu adevărat acest fel de mâncare evreiască. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit și pescatarian dieta. Acesta este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Cu o lingură scor de 43%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Pește Gefilte, Pește Gefilte La Cuptor, și Rețetă De Pește Gefilte pentru rețete similare.

Instrucțiuni

File de pește; deoparte. Înfășurați oasele în siguranță în pânză de brânză; așezați într-un vas de stoc de 8 1/2 litri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Afine, Pentru Servire

1 Lingură Plină De Piper Alb

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lingurițe De Sare Kosher, împărțite, Plus încă Pentru Stropire

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Adăugați ceapa feliată, țelina, morcovii, 1 lingură de sare, zahăr și apă. Aduceți la fierbere; acoperiți și fierbeți 30 de minute. Tulpina lichid; aruncați legumele și oasele. Lăsați lichidul să revină la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Lemn Dulce Galben și Verde

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Se macină peștele; combinați peștele, ouăle, țelina tocată, ceapa, morcovul, făina matzo, sarea rămasă și piperul într-un bol mare de amestecare; se amestecă bine. Formați amestecul de pește în torturi alungite folosind 1/2 cană amestec pe patty. Aruncați chiftelele în lichid fierbinte; acoperiți și gătiți la foc mic 3 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingura Otet De Sherry Sau Suc De Lamaie

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

8 (U-12) Creveți

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

(Keebler)

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Lăsați peștele gefilte să se răcească complet în lichidul de gătit; răciți bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Serviți cu hrean roșu și garnisiți cu fâșii de morcov și pătrunjel, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hrean

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Echipamente

2 Lingurițe De Sare Kosher, împărțite, Plus încă Pentru Stropire

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Ingrediente

Porții:

morcov, tocat fin 2

morcovi, feliați 2ceapa

țelină, feliată 3ceapa

țelină, tocată mărunt 6

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)3kilograme

pește de bivol 36Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Hrean roșu 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingura otet de sherry sau suc de lamaie 1mare

ceapă, feliată 2

ceapa, tocata marunt 1(poate fi sau trece)

8 (U-12) creveți 2(iarnă)

sare, împărțită 11 kilogram de dovlecel,

Lemn dulce galben și verde 4Ceapa galbena medie, tocata

1 lingurita de sare afumata hickory

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Thrive Pinot Grigio. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.