Pește cu sos de ghimbir-Scallion

Peștele cu sos de ghimbir-Scallion este un fără lactate și pescatarian rețetă cu 4 porții. Acest fel principal are 445 calorii, 40g de proteine, și 17g de grăsime pe porție. Pentru $3.84 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Dacă aveți la îndemână ghimbir, fulgi de piper, ciuperci shiitake și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma ghimbirul, puteți urma acest fel principal cu Tort de ghimbir cu glazură de ghimbir cristalizată ca desert. Cu o lingură scor de 77%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Rețetă De Pește Cu Ghimbir Și Scallion (????), File de pește cu ghimbir de Scallion aburit cu Bok Choy, și Sos De Soia Ghimbir-Scallion pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați ciupercile shiitake într-un castron mic cu apă foarte fierbinte pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Lăsați să se înmoaie timp de 30 de minute pentru a se înmuia. Ridicați ciupercile din lichidul de înmuiere, lăsând nisipul în urmă. Tăiați orice tulpini și tăiați capacele. Se strecoară lichidul de înmuiere printr-o strecurătoare căptușită cu mai multe straturi de pânză de brânză și se adaugă în cratiță în pas

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Tigaie Cu Sos

Sita

Combinați bulionul de pui, shiitakes, zahărul, oțetul, sosul de stridii, sosul de soia, sucul de lămâie și sosul de pește într-o cratiță mică, nereactivă și aduceți la fierbere la foc mare. Reduceți focul la minim și fierbeți, neacoperit, până când aromele s-au amestecat, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc De Pui

Sos De Stridii

Sos De Pește

Suc De Lămâie

Ciuperci Shiitake

Sos De Soia

Oțet

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bateți amidonul de porumb cu apa pentru a se amesteca. Când este neted, amestecați-l în sos, amestecând constant până când sosul se îngroașă, 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amidon De Porumb

Sos

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Adăugați fulgii de ardei și ghimbirul și fierbeți încă 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir

Piper

Adăugați ceapa, ardeiul gras și scallions și gătiți doar până se încălzesc, încă 1 până la 2 minute; legumele ar trebui să fie în continuare foarte crocante.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras

Legume

Ceapa Verde

Ceapă

Se ia de pe foc și se gustă pentru condimentare. Păstrați cald în timp ce pregătiți peștele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente

Pește

Întindeți făina pe o farfurie și înmuiați fileurile de pește, pe rând, în ea pentru a acoperi pe ambele părți, scuturând orice exces.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Pește

Fâșie De Coajă De Lămâie

Făină Pentru Toate Scopurile

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Presărați fileurile de pește ușor cu sare, apoi adăugați-le în tigaie. Saut până se rumenesc ușor și se fierbe, 2 până la 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Pește

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați fileurile într-un platou sau farfurii individuale și puneți sosul peste ele pentru a servi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

articol var

Type_27_data = {};

articol

Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

Echipamente

Ingrediente

Porții:

4creveți și cu vene

2 dovlecei medii, tăiați subțiri pe lungime 4creveți și cu vene

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)4creveți și cu vene

mazăre congelată 4creveți și cu vene

ciuperci shiitake uscate 4creveți și cu vene

sos de pește 4creveți și cu vene

făină 4creveți și cu vene

migdale întregi, cu coajă și prăjite 4creveți și cu vene

Sare Kosher 4creveți și cu vene

avocado Hass ușor piure 4creveți și cu vene

3 căni de așchii de lemn de stejar sau nuci pecan sau 6 bucăți mari, înmuiate în apă rece timp de cel puțin 1 oră și până la 4 ore 4creveți și cu vene

sos de stridii 4creveți și cu vene

Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch 4creveți și cu vene

Red snapper 4creveți și cu vene

scallions 4creveți și cu vene

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 4creveți și cu vene

fâșie de coajă de lămâie 4creveți și cu vene

1 1/2 linguriță amestec de condimente 4creveți și cu vene

1 fâșie de coajă de lămâie

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Ziobaffan organic Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.