Parmezan Fără Vinete
Parmezanul de vinete fără prăjire ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. Pentru $1.63 pe portie, această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 10g de grăsime, și un total de 487 calorii. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți la îndemână apă, vinete, ouă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a utiliza până pesmet uscat ai putea urma acest curs principal cu Tartele De Nucă De Cocos Fără Lapte Fără Gluten ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Cartofi prăjiți crocanți de vinete coapte cu sos Marinara (cartofi prăjiți cu parmezan de vinete akan!), Vinete Parmezan, și Vinete Parmezan.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Așezați firimiturile de pâine într-un bol mediu.
Înmuiați feliile de vinete în amestecul de ouă, apoi firimiturile de pâine. Aranjați feliile de vinete într-un singur strat pe foi de copt ușor unse.
Coaceți până când vinetele sunt aurii, aproximativ 25 de minute.
Răspândiți uniform 1 sos de cană în vas de copt de 13 x 9 inci.
Strat de felii de vinete coapte, apoi 1 cană sos și 1/4 cană parmezan; repetați straturile. Acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți 45 de minute.
Îndepărtați folia și presărați cu brânză mozzarella.
Coaceți neacoperit până când brânza este topită, aproximativ 10 minute.
Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Felsina Berardenga Chianti Classico ( jumătate de sticlă). Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.
![Felsina Berardenga Chianti Classico (jumătate de sticlă)]()
Felsina Berardenga Chianti Classico (jumătate de sticlă)
"Arată boabe proaspete, cu indicii de flori, ierburi proaspete și ciocolată. Corpolent, cu un gust proaspăt, taninuri bine integrate și un finisaj echilibrat. O mulțime de cireșe și condimente ușoare. Cel mai bun după 2003."- Wine Spectator