Orecchiette cu praz, mazăre și Pecorino

Name: Orecchiette cu praz, mazăre și Pecorino
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de mentă, rupte; 2 cuișoare usturoi, tocat fin; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 1 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 4 praz (numai părți albe și verde deschis), felii subțiri; 2 Bucăți de caramele Heath Bar nonpareils argintii; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 283 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pachet mazăre congelată, dezghețată; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Cupa Pecorino ras; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. uscați orecchiette sau alte paste scurte

Orecchiette cu praz, mazăre și Pecorino ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 30g de proteine, 33g de grăsime, și un total de 863 calorii. Pentru $1.94 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână sare kosher, frunze de mentă, mazăre și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Cu o lingură scor de 79%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Orecchiette cu Broccoli și Pecorino, Orecchiette cu șuncă și praz, și Orecchiette cu cârnați de pui, ciuperci și praz pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gatiti pastele conform instructiunilor pachetului. Între timp, încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați prazul, condimentați cu sarea și 1/4 linguriță de piper și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Praz

Sare

Adăugați usturoiul și mazărea și gătiți încă 2 minute. Se amestecă smântâna și 3/4 cană de Pecorino. Fierbeți până când sosul s-a îngroșat ușor, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pecorino

Usturoi

Cremă

Sos

Mazăre

Scurgeți pastele și readuceți-le în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați sosul, coaja de lămâie și menta și aruncați. Împărțiți pastele în boluri puțin adânci și presărați cu restul de Pecorino și piper.Bacsis: mazărea proaspătă dulce și ușor crocantă merită efortul suplimentar de decojire în perioada scurtă din primăvară, când sunt disponibile. Puteți folosi 2 kilograme de mazăre proaspătă (2 căni decojite) în locul celor congelate solicitate în această rețetă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Proaspătă

Coaja De Lămâie