Orecchiette cu conopidă și mazăre condimentată Indian
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Orecchiette cu conopidă și mazăre condimentată Indian. Această rețetă vegană servește 4 și costă $1.4 pe portie. O porție conține 470 calorii, 16g de proteine, și 9g de grăsime. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați usturoiul, chimenul măcinat, sarea și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Acesta este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Mazăre Condimentată Indiană, Cartofi indieni, mazăre și conopidă, și Mazăre Condimentată Indiană Cu Tofu.
Instrucțiuni
1
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc moderat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
2
Adăugați ceapa și gătiți până când începeți să se înmoaie, aproximativ 3 minute. Se amestecă usturoiul, chimenul și coriandrul și se gătește până se parfumează, cu 2 minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
3
Adăugați conopida în amestecul de ceapă; amestecați pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măsline întregi Coapte
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
4
Adăugați apa, aduceți la foc mic, acoperiți și aburiți timp de 3 minute. Se amestecă roșiile și sarea. Reduceți focul și fierbeți, acoperit, timp de 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
5
Adăugați mazărea și cilantro și gătiți până când conopida este fragedă și mazărea este fierbinte, cu aproximativ 2 minute mai mult.
Într-o oală mare cu apă clocotită, sărată, gătiți orecchiette până când tocmai ați terminat, aproximativ 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orecchiette
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
7
Scurgeți și aruncați cu sosul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
8
Recomandarea vinului: sosurile parfumate funcționează foarte bine cu vinurile parfumate, cum ar fi gewrztraminers, care pot proveni fie din regiunea Alsacia din Franța, fie din California. Versiunea alsaciană are adesea mai multă aciditate.