Ochi de coaste de vițel cu Prosciutto și Fontina

Name: Ochi de coaste de vițel cu Prosciutto și Fontina
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley bacon grăsime; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil carne de vită, de cea mai bună calitate; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley pătrunjel Italian tocat cu frunze plate, pentru garnitură; 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO fontina, feliată subțire; 1 1 lingură de oregano uscat frunze proaspete de cimbru; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline, divizat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru proaspăt crăpat; 113 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO prosciutto, feliat subțire (3 până la 4 felii); 1 kilograme fripturi de ochi de coaste de vițel, oase (1 1/2 până la 2 kilograme greutate totală); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă eșalotă fin tăiate cubulețe

Pan ars ochii coaste de vițel cu Prosciutto și Fontinan este un fără gluten și primar felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 88G de proteine, 104G de grăsime, și un total de 1297 calorii. Pentru $10.14 pe portie, această rețetă acoperă 40% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați fripturi de ochi de coaste de vițel, carne de vită, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este destul de bun. Încercați Vinete prăjite în tigaie cu sos de zară, Prosciutto-Fontina Pinwheels, și Prosciutto, Fontina și Fig Panini pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 170 de grade F. Ungeți o foaie de copt cu 2 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Puneți fripturile la o grosime de 1/2 inch peste folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Presărați fiecare cu sare și piper și așezați pe foaia de copt pregătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Coaceți până când atinge o temperatură internă de 80 de grade F, aproximativ 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

În 2 tigăi mari la foc mediu-mare, împărțiți restul de 2 linguri de ulei de măsline și grăsimea de slănină între tigăi și încălziți până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Adăugați 2 fripturi în fiecare tigaie și gătiți timp de 3 până la 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați fripturile pe un suport de sârmă peste o foaie de copt. Se acoperă cu fontina și apoi feliile de prosciutto, acoperind uniform brânza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

Brânză Fontina

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Reglați cuptorul la foc mic și introduceți tigaia în cuptor. Se fierbe până când prosciutto este crocant, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Îndepărtați și lăsați să se odihnească 5 minute, ușor acoperite cu folie.

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

În fiecare tigaie sotată, împărțiți uniform șalotele și gătiți timp de 2 până la 3 minute. Degajează fiecare cu jumătate din stocul de carne de vită. Împărțiți uniform cimbrul și lăsați să se reducă, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

2 Cesti Catei De Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Combinați lichidul în 1 tigaie, adăugați untul și reglați condimentul, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Serviți fripturile stropite cu sosul de tigaie și garnisiți cu pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

6 Fripturi De 8 Uncii

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Echipamente

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ingrediente

Porții:

22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

bacon grăsime 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

carne de vită, de cea mai bună calitate 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pătrunjel Italian tocat cu frunze plate, pentru garnitură 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

fontina, feliată subțire 11 lingură de oregano uscat

frunze proaspete de cimbru 2Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline, divizat 2Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru proaspăt crăpat 113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

prosciutto, feliat subțire (3 până la 4 felii)1kilograme

fripturi de ochi de coaste de vițel, oase (1 1/2 până la 2 kilograme greutate totală)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă eșalotă fin tăiate cubulețe

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Anthem Estate Merlot Mt. Vin Veeder Napa Valley. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 99 de dolari.