Naut condimentat (Chole)

Nu poți avea niciodată prea multe rețete indiene, așa că încearcă năut condimentat (Chole). Pentru 1,1 USD per porție , primești un fel principal care servește 4. Vă uitați la cifra? Această rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo-vegetariană și vegană are 304 calorii , 12 g de proteine și 11 g de grăsime per porție. 4 persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Dacă aveți fasole garbanzo, ceapă, suc de lămâie și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun cu lingura de 77% . Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Naut condimentat (Chole) , palak chole , cum se face palak chole | năut cu spanac și năut indian Khatte Chole (năut iute și acru) .

Instrucțiuni

Încinge uleiul vegetal într-o oală mare la foc mediu. Se amestecă chimenul și ardeiul iute roșu măcinat și se gătesc câteva secunde până când condimentele sunt parfumate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Ardei Iute Roșu

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați ardei iute serrano, ceapa, fasole garbanzo, sucul de lămâie și apă; asezoneaza dupa gust cu sare. Se aduce la fierbere la foc mare, apoi se reduce focul la mediu-mic și se fierbe până când legumele sunt fragede și cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Lime, Coaja De La 1 Lime, Sucul De La Ambele

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se presară cu ghimbir, roșii și coriandru pentru a servi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Ingrediente

Porții:

8501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

boabe de garbanzo (năut), scurse 41 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cilantro proaspăt tocat, pentru garnitură 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

rădăcină de ghimbir proaspăt tocată 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 2mari

ceapa, tocata 1Bucăți de caramele Heath Bar

ground dried red chilies 4creveți și cu vene

sare dupa gust 2

ardei serrano chile, însămânțați și tocați 2mari

roșii, tocate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Vin recomandat: Riesling, Gruener Veltliner, Trandafir Spumant

Chole funcționează foarte bine cu Riesling, Gruener Veltliner și Sparkling rosé. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de fel de mâncare, desigur, dar aceste mâncăruri pot fi servite reci și au o oarecare dulceață pentru a completa picantența și aromele complexe ale unei mari varietăți de mâncăruri tradiționale. Dr. Loosen Dr. L Riesling cu o evaluare de 4,6 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 11 dolari pe sticlă.

Dr. Loosen Dr. L Riesling

„...o valoare surprinzător de complexă și remarcabilă în Riesling aproape uscat... Lămâie, măr verde, piatră umedă și arome ușor florale sunt urmate de un gust crocant, saturat de ardezie și un final de citrice suculentă și mere, nuci uleiuri, săruri minerale și piatră umedă..."-Wine Advocate"Acest vin trebuie să fie una dintre cele mai bune oferte din Mosel Riesling. Rieslingul „introductiv” al lui Ernst Loosen este marcat de arome proaspete de piersici și caise, echilibrate de un târg. cantitate de aciditate răcoritoare. Un aperitiv grozav."- Food & Wine Magazine