Mușchi nori cu crustă cu Shiitake și Wasabi

Mușchi nori-Crusted cu Shiitake și Wasabi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 252 calorii, 28G de proteine, și 12g de grăsime fiecare. Pentru $5.39 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de shiitake, piper, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma semințele de susan, puteți urma acest fel principal cu Pâine Cu Banane De Susan ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este destul de bun. Încercați Shiitake Nori Rolls, Somon wasabi cu crustă Panko cu sos de cremă de wasabi portocaliu, și Nori-orez lipicios învelit, shiitake și fasole verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 40

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Într-o cratiță mică cu apă clocotită, blanch scallions timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Scurgeți și clătiți sub apă rece. Așezați un raft pe o foaie de copt și aranjați capacele shiitake pe raft, cu branhiile în jos. Condimentează ușor cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Condimentează friptura cu sare. Într-un robot de bucătărie, măcinați grosolan nori cu semințele de susan, ardeiul roșu și 1 linguriță de piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

5 Uncii De Ceață Tocată

8 Tortilla Galbene De Porumb (15 Cm), încălzite

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Nori

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Întindeți amestecul nori pe o farfurie și dragați friptura în el.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Cu Nuci și Stafide

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Nori

Într-o tigaie medie, încălziți 1 lingură de ulei de măsline până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați friptura și gătiți la foc moderat până când nori este prăjit, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Nori

Așezați friptura peste ciuperci și prăjiți timp de aproximativ 15 minute sau până când un termometru citit instantaneu introdus în centrul cărnii înregistrează 130 pentru mediu rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Transferați friptura pe o tăietură și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Între timp, înjumătățiți scallions pe lungime și sferturiți capacele de ciuperci. Într-un castron mic, bateți tamari cu mirin, suc de lămâie și restul de 1/2 lingură de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Fripturi De Carne Din New York

Ghimbir întreg, Zdrobit

1 Cană De șalote, Tocate

Tamari

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Feliați friptura de 1/4 inch grosime și aranjați-o pe farfurii cu ciupercile shiitake și scallions și o mică movilă de wasabi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

Ghimbir întreg, Zdrobit

Wasabi

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Stropiți sosul tamari peste friptură și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamari

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Orz Alb Perlat

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Roșii Feliate, Opțional

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Placă De Tăiere

Biscuiți Oreo Tăiați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Ingrediente

Porții:

4puțin dovlecel tocat

Sare Kosher și piper negru grosier 1Oreos dublu umplut

ardei roșu zdrobit 2cp. legume (de exemplu, spanac)

suc proaspăt de lămâie 1parmezan ras

6 chifle cu susan, împărțite 8foi inch

Foi pătrate de 8 inci de nori (alge marine uscate), rupte în bucăți mici 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 2ciorchini

scallions, piese albe și verde licitație numai 1parmezan ras

5 uncii de ceață tocată 227ardei habenero

shiitake, tulpini aruncate 454ardei habenero

friptură de mușchi, grosime de 1 1/4 inci 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

tamari sau sos de soia 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pulbere de wasabi amestecată cu 2 linguri de apă

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptură în meniu? Încercați să împerecheați cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Matanzas Creek Alexander Valley Merlot cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.