Mușchi nori cu crustă cu Shiitake și Wasabi

Mușchi nori-Crusted cu Shiitake și Wasabi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 252 calorii, 28G de proteine, și 12g de grăsime fiecare. Pentru $5.39 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de shiitake, piper, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma semințele de susan, puteți urma acest fel principal cu Pâine Cu Banane De Susan ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este destul de bun. Încercați Shiitake Nori Rolls, Somon wasabi cu crustă Panko cu sos de cremă de wasabi portocaliu, și Nori-orez lipicios învelit, shiitake și fasole verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 40

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Într-o cratiță mică cu apă clocotită, blanch scallions timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scurgeți și clătiți sub apă rece. Așezați un raft pe o foaie de copt și aranjați capacele shiitake pe raft, cu branhiile în jos. Condimentează ușor cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Condimentează friptura cu sare. Într-un robot de bucătărie, măcinați grosolan nori cu semințele de susan, ardeiul roșu și 1 linguriță de piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

5 Uncii De Ceață Tocată

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Nori

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Întindeți amestecul nori pe o farfurie și dragați friptura în el.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Nori

Într-o tigaie medie, încălziți 1 lingură de ulei de măsline până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați friptura și gătiți la foc moderat până când nori este prăjit, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Nori

Așezați friptura peste ciuperci și prăjiți timp de aproximativ 15 minute sau până când un termometru citit instantaneu introdus în centrul cărnii înregistrează 130 pentru mediu rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Transferați friptura pe o tăietură și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Între timp, înjumătățiți scallions pe lungime și sferturiți capacele de ciuperci. Într-un castron mic, bateți tamari cu mirin, suc de lămâie și restul de 1/2 lingură de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Tamari

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Feliați friptura de 1/4 inch grosime și aranjați-o pe farfurii cu ciupercile shiitake și scallions și o mică movilă de wasabi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Wasabi

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Stropiți sosul tamari peste friptură și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamari

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Creveți Sotați, Decojiți

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Placă De Tăiere

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru grosier 1Oreos dublu umplut

ardei roșu zdrobit 2Bucăți de caramele Heath Bar

suc proaspăt de lămâie 12 lingurițe de pudră de usturoi

6 chifle cu susan, împărțite 8foi inch

Foi pătrate de 8 inci de nori (alge marine uscate), rupte în bucăți mici 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 2ciorchini

scallions, piese albe și verde licitație numai 12 lingurițe de pudră de usturoi

5 uncii de ceață tocată 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

shiitake, tulpini aruncate 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

friptură de mușchi, grosime de 1 1/4 inci 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

tamari sau sos de soia 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pulbere de wasabi amestecată cu 2 linguri de apă

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptură în meniu? Încercați să împerecheați cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Matanzas Creek Alexander Valley Merlot cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.