Mousse de ciocolată preferată de Pat
Mousse-ul preferat de ciocolată al lui Pat este un fără gluten desert. Această rețetă face 4 porții cu 827 calorii, 9g de proteine, și 65g de grăsime fiecare. Pentru $ 2.28 pe portie, această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru valentin zi. Dacă aveți la îndemână ciocolată, extract de vanilan, zahăr și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 50 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 33%. Acest scor nu este atât de mare. Încercați Mousse De Ciocolată Preferată, Mousse De Afine Preferată, și mousse de ciocolată cu banane fără ouă / mousse rapidă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
Topiți ciocolata adăugând într-un bol așezat peste apă fierbinte și amestecând până se topește și se omogenizează.
Bateți împreună gălbenușurile de ou, 4 linguri de zahăr, 3/4 cană smântână grea și un vârf de sare într-o cratiță de fund curbată medie de 2 litri.
Se pune la foc mediu și se amestecă constant până când amestecul este gros, aproximativ 3 minute.
Bateți ciocolata și vanilia. Se strecoară amestecul într-un bol mare folosind o sită cu ochiuri fine și se pune la frigider până se răcește, cel puțin 30 de minute.
Bateți restul de 1 cană de smântână grea și restul de 2 linguri de zahăr până se formează vârfuri rigide. Îndoiți ușor frișca în ciocolata răcită. Împărțiți mousse-ul uniform între 4 feluri de mâncare individuale și acoperiți cu folie de plastic.
Se pune la frigider pentru a se răci cel puțin o oră.
Serviți cu ciocolată rasă.