Molly Stevens' fiert Monkfish cu rosii Cherry & busuioc

Name: Molly Stevens' fiert Monkfish cu rosii Cherry & busuioc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tbs busuioc proaspăt mărunțit; 3 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 1 parmezan ras Adăugați un alt ulei în tigaie, împreună cu roșiile și usturoiul; 3 creveți și cu vene Sare grosieră; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fenicul mărunțit (aproximativ 1/2 bec); 2 căței de usturoi, tocați; 1 halbă roșii de cireșe sau struguri; 3 creveți și cu vene Molly Stevens fiert Monkfish cu rosii Cherry & busuioc; 1 pentru fiecare. Tăiați fileul de călugăr în 4 egale; 680 ardei habenero fileuri de pește; 3 Tbs ulei de măsline extravirgin; 57 ardei habenero felii groase pancetta, tăiate în bucăți de 1 inch; 3 creveți și cu vene Serviți și bucurați-vă; 1 pinch Vârf de fulgi de ardei roșu zdrobit; 6 Transferați peștele pe farfurii calde. Amestecați busuiocul în sos, gustați sare și piper și lingurați-l în jurul peștelui de pe fiecare farfurie; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă, plus mai mult după cum este necesar; 2008 8 aprilie; 3 creveți și cu vene Citat Din Adam Roberts; 3 creveți și cu vene Depusă În Conformitate Cu: Rețete, Fructe De Mare; 1 Oreos dublu umplut Comen; 3 creveți și cu vene Lasă-o pe Molly să-și lucreze magia în bucătăria ta după o zi grea de muncă. Iată cum o faci…; 3 creveți și cu vene Următorul aprilie la Paris; 3 creveți și cu vene Tags: braising, peste, Molly Stevens; 3 creveți și cu vene Anterior Faceți Cunoștință Cu Plăcile

Molly Stevens ' monkfish fiert cu roșii Cherry și busuioc ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 75g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 810 calorii. Această rețetă servește 3. Pentru $17.5 pe portie, această rețetă acoperă 37% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 13 gurmanzi și bucătari. Un amestec de apă, roșii de struguri, busuioc și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este excelent. Rețete similare sunt Monkfish Fiert Cu Slănină Și Roșii, Pui en Papillote cu busuioc și roșii Cherry, și Spaghete cu crab, roșii cherry și busuioc.

Instrucțiuni

Cu clești sau o lingură cu fante, transferați pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Puneți tigaia la foc mediu, adăugați feniculul și condimentați cu sare și fulgii de ardei roșu. Se amestecă cu o lingură de lemn pentru a acoperi feniculul cu picăturile de ulei și pancetta și se sotează doar un minut sau două, până când feniculul începe să sfârâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați 1/4 cană de apă și amestecați și răzuiți fundul pentru a disloca și dizolva orice bucăți gustoase de pancetta gătite. Acoperiți, reduceți focul la mediu-mic și fierbeți, amestecând de câteva ori, până când feniculul este fraged cu doar puțină rezistență, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Adăugați încă o lingură de ulei în tigaie, împreună cu roșiile și usturoiul.Creșteți căldura la mediu și sotati, neacoperite, agitând și amestecând frecvent, până când roșiile încep să izbucnească, aproximativ 10 minute. Se amestecă des și se răzuie minunata crustă caramelizată care se va dezvolta pe fundul tigaiei. Când aproximativ jumătate din roșii au izbucnit, aproximativ 12 minute, adăugați încă 2 până la 3 linguri de apă și pancetta, acoperiți, reduceți focul la mediu-mic și lăsați să fiarbă, amestecând ocazional, în timp ce pregătiți peștele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Bomboane De Caracatiță Brite

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Inspectați peștișorul. Majoritatea peștilor de călugăr provin de pe piață cu o membrană subțire cenușie, destul de slabă, care acoperă peștele. Acesta este un strat natural care există între piele și fileul alb pur și trebuie îndepărtat din motive estetice și texturale. Unele piețe tăiați acest lucru pentru tine, dar cele mai multe nu. folosind un cuțit ascuțit sau un cuțit de file, tăiați membrana fără a tăia peștele. Tăiați și orice pete întunecate de pe monkfish.[De fapt, mi-a fost destul de greu să tai toate bucățile întunecate. Am făcut tot ce am putut, dar, retrospectiv, nu ar fi trebuit să subliniez atât de mult; bucățile întunecate care au rămas erau fine și în mare parte ascunse de sos.]

Ingrediente de care veți avea nevoie

Monkfish

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit File

1 Rulou Galben Cu Fructe

Tăiați fileul de călugăr în 4 porții egale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fileuri De Pește

Se usucă fileurile de monkfish cu prosoape de hârtie și se condimentează peste tot cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fileuri De Pește

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Încălziți lingura rămasă de ulei într-o tigaie antiaderentă medie (9 până la 10 inci) la foc mediu. Când uleiul strălucește, adăugați peștele și sotati până când și-a pierdut aspectul crud și exteriorul este auriu pal, 4 minute pe parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați fileurile în sosul de roșii-fenicul care fierbe. Cu o spatulă de cauciuc, răzuiți orice ulei sau sucuri din tigaia antiaderentă pe fileuri. Acoperiți și fierbeți ușor la foc mic, întorcând fileurile după 4 minute, până când peștele este doar gătit, aproximativ 8 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Bomboane De Caracatiță Brite

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Transferați peștele pe farfurii calde. Amestecați busuiocul în sos, gustați sare și piper și lingurați-l în jurul peștelui de pe fiecare farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Monkfish

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Bomboane De Caracatiță Brite

Serviți și bucurați-vă!Tags: braising, peste, Molly Stevens

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Depusă În Conformitate Cu: Rețete, Fructe De Mare

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Nedecojit și Tocat

Echipamente

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cuțit File

1 Rulou Galben Cu Fructe

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

2Tbs

busuioc proaspăt mărunțit 3creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 1parmezan ras

Adăugați un alt ulei în tigaie, împreună cu roșiile și usturoiul 3creveți și cu vene

Sare grosieră 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fenicul mărunțit (aproximativ 1/2 bec)2

căței de usturoi, tocați 1halbă

roșii de cireșe sau struguri 3creveți și cu vene

Molly Stevens' fiert Monkfish cu rosii Cherry & busuioc 1pentru fiecare.

Tăiați fileul de călugăr în 4 egale 680ardei habenero

fileuri de pește 3Tbs

ulei de măsline extravirgin 57ardei habenero

felii groase pancetta, tăiate în bucăți de 1 inch 3creveți și cu vene

Serviți și bucurați-vă 1pinch

Vârf de fulgi de ardei roșu zdrobit 6

Transferați peștele pe farfurii calde. Amestecați busuiocul în sos, gustați sare și piper și lingurați-l în jurul peștelui de pe fiecare farfurie 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă, plus mai mult după cum este necesar 2008

8 aprilie 3creveți și cu vene

Citat Din Adam Roberts 3creveți și cu vene

Depusă În Conformitate Cu: Rețete, Fructe De Mare 1Oreos dublu umplut

Comen 3creveți și cu vene

Lasă-o pe Molly să-și lucreze magia în bucătăria ta după o zi grea de muncă. Iată cum o faci…3creveți și cu vene

Următorul " aprilie la Paris 3creveți și cu vene

Tags: braising, peste, Molly Stevens 3creveți și cu vene

"Anterior Faceți Cunoștință Cu Plăcile

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.