Miere-Rulouri De Cină Din Grâu Integral
Miere-grâu integral cina role ar putea fi doar pâinea pe care o căutați. Această rețetă vegetariană servește 20 și costă 24 de cenți pe porție. O porție conține 250 de calorii, 4G de proteine, și 16g de grăsime. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 30 de minute. Acesta este adus la tine de Chow. Mergeți la magazin și ridicați unt, apă, făină și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 20%. Acest scor nu este atât de minunat. Încercați Rulouri De Cină Cu Grâu De Miere, Miere-Rulouri De Cină Din Grâu Integral, și Rulouri De Cină Cu Trifoi De Grâu Cu Miere pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pentru aluat: înveliți ușor un castron mare cu ulei vegetal și lăsați-l deoparte.
Așezați făinurile, drojdia și sarea în vasul unui mixer de stand și bateți cu mâna pentru a combina; pune deoparte.Topiți untul într-o cratiță medie la foc mic.
Se adaugă laptele și mierea și se încălzește, amestecând, până când mierea s-a dizolvat și amestecul este cald la atingere, dar nu fierbinte (între 105 și 115 F pe un termometru citit instant), aproximativ 2 până la 5 minute.
Se toarnă amestecul de lapte peste amestecul de făină și se adaugă ouăle. Montați vasul pe mixerul suportului și amestecați cu accesoriul cârligului la viteză medie-mică până când se combină, aproximativ 2 minute. Măriți viteza la mediu mare și frământați până când aluatul este neted și elastic, aproximativ 10 minute. (Aluatul va fi lipicios.) Răsturnați aluatul în vasul pregătit și acoperiți bine cu folie de plastic.
Lăsați să crească într-un loc cald până la dublarea dimensiunii, aproximativ 1 oră. (Dacă nu coaceți aluatul până a doua zi, puneți-l la frigider pentru a crește peste noapte.) Pentru asamblare: acoperiți fundul și părțile laterale ale unui vas de copt din sticlă de 13 x 9 inci cu unt, folosind tot; pune vasul deoparte. (Dacă aluatul a crescut peste noapte la frigider, lăsați-l să stea în vas la temperatura camerei timp de 45 de minute înainte de a continua.)
Transferați aluatul pe o suprafață de lucru neumflată și împărțiți-l în 20 de bucăți egale (aproximativ 2 1/4 uncii fiecare). Lucrând cu 1 bucată odată, cupați palma peste aluat și rotiți aluatul pe suprafața de lucru într-o bilă rotundă și strânsă. Aranjați bilele astfel încât să se atingă doar în vasul de copt pregătit, 4 peste și 5 pe lungime (nu vor atinge părțile laterale ale vasului). Acoperiți bine vasul de copt cu folie de plastic și lăsați bilele de aluat să crească într-un loc cald până când își dublează dimensiunea, aproximativ 1 oră. Între timp, încălziți cuptorul la 350 km f și aranjați un suport în mijloc.
Așezați apa și oul sau mierea într-un castron mic și bateți pentru a combina. Descoperiți bilele de aluat și periați-le cu amestecul.
Presărați ovăzul sau germenii de grâu uniform peste blaturi.
Coaceți până când fundul și vârfurile rulourilor se rumenesc, rotind vasul la jumătatea timpului de coacere, aproximativ 22 până la 25 de minute în total.
Transferați vasul într-o grătar și lăsați rulourile să se răcească cel puțin 10 minute înainte de servire.