Midii cu ardei roșu și Chorizo

Name: Midii cu ardei roșu și Chorizo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 99 ardei habenero cârnați chorizo vindecați, carcasă îndepărtată, tocată; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham coriandru proaspăt tocat; 2 căței de usturoi, tocați; 4 puțin dovlecel tocat Pene de var; 907 ardei habenero midii proaspete, curățate și decojite; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 1 mici ceapă, înjumătățită și feliată subțire; 1 Oreos dublu umplut lichid-uncii de apă proaspătă; 1 mici ardei gras roșu, tăiat în fâșii subțiri, scurte; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala

Midii cu ardei roșu și Chorizo ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 21g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 374 calorii. Pentru $2.58 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați cârnați chorizo vindecați, ardei gras, coriandru și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma pene de var, puteți urma acest fel principal cu Plăcintă Cu Var Cu Cheie Congelată ca desert. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este destul de bun. Încercați Ingredientul Secret (Chorizo): Chorizo-midii aburite și scoici cu fasole albă, Queso Fundido con Chorizo Verde Y Rajas (brânză topită cu Chorizo verde și fâșii de piper prăjit), și P. E. I. midii cu Chorizo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare și adâncă la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați chorizo și sotati 3 minute sau până se rumenesc ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită

Se adaugă ardeiul gras, ceapa și usturoiul și se fierbe 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Usturoi Goya®

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați vin, boia și sare; aduceți la fierbere. Acoperiți, reduceți focul la minim și fierbeți 5 minute sau până când legumele sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Creșteți căldura la mediu-mare și adăugați midii. Acoperiți și gătiți 2 minute sau până când midii se deschid. Aruncați orice care nu se deschide. Se amestecă coriandru. Lingurați midii, sosul și legumele în 4 boluri de servire puțin adânci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

3 Linguri De Ulei Vegetal

Cutie De Spaghete Uscate

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Serviți imediat cu pene de var.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Var

Se toarnă: albii citrici se împerechează bine cu alimentele picante. Pentru acest fel de mâncare, Edward Peterman de la Domaine Select Wine Estates sugerează Villa Sparina Gavi di gavio.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gavi

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente

Roșii Feliate, Opțional

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Ingrediente

Porții:

99ardei habenero

cârnați chorizo vindecați, carcasă îndepărtată, tocată 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

coriandru proaspăt tocat 2

căței de usturoi, tocați 4puțin dovlecel tocat

Pene de var 907ardei habenero

midii proaspete, curățate și decojite 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 1mici

ceapă, înjumătățită și feliată subțire 1Oreos dublu umplut

lichid-uncii de apă proaspătă 1mici

ardei gras roșu, tăiat în fâșii subțiri, scurte 0cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 cană de vin dulce Marsala

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Shellfish funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca la crema Russian River Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 28 de dolari pe sticlă.