Louisiana Crab Cakes
Louisiana crab prăjituri ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă fără lactate și pescatariană servește 45 și costă 24 de cenți pe porție. O porție conține 43 calorii, 2G de proteine, și 3G de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână ceapă, ulei, pansament clasic de fermă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 12%. Acest scor nu este atât de uimitor. Încercați Louisiana Deviled Crab Prăjituri, Prăjituri de Crab din Louisiana cu sos tartar creol, și Louisiana Deviled Crab Prăjituri Cu Smântână Fierbinte Piperat pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Se amestecă carnea de crab, ardeii, ceapa, ouăle, sosul de piper și 1/2 cană de pesmet. Dați la frigider 1 oră sau până când este ferm. Între timp, puneți la frigider pansamentul combinat și muștarul.
Formați amestecul de crab în chiftele de 10 (1 inch grosime); acoperiți cu firimiturile rămase.
Încălziți uleiul în tigaie mare la foc mediu.
Adăugați prăjituri de crab, în loturi; gatiti 3 pana la 5 min. pe fiecare parte sau până se rumenesc pe ambele părți.
Scurgeți pe prosoape de hârtie.
Se servește cu amestec de muștar.
Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Vinurile retrospective Chardonnay cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.
![Vinuri Retrospective Chardonnay]()
Vinuri Retrospective Chardonnay
Chardonnay-ul nostru 2018 provine din podgoriile din Carneros și Oak Knoll. Fermentat în oțel inoxidabil, apoi îmbătrânit trei luni pe drojdie în stejar francez neutru, vinul prezintă o mare aciditate, greutate și senzație de gură. Acest Chardonnay 100% prezintă aciditate rezervată în mod normal vinurilor inoxidabile. Acesta este un Chardonnay frumos echilibrat.