Lasagna de dovlecei prăjiți de Butternut

Rețeta Lasagnan de dovlecei prăjiți de Butternut ar putea satisface pofta dvs. mediteraneană în aproximativ 3 ore. Pentru $ 2.87 pe portie, această rețetă acoperă 38% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 955 calorii, 38g de proteine, și 59G de grăsime. Această rețetă servește 10. Funcționează bine ca o farfurie. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți la îndemână sare, piper, unt și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Încercați Lasagna De Dovleac Prăjită, Lasagna De Dovleac Prăjită, și Lasagna De Dovleac Prăjită pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Folosind un cojitor de legume, îndepărtați coaja tare a dovlecelului. Tăiați aproximativ 1/2 inci de pe capetele superioare și inferioare, astfel încât să puteți seta fiecare secțiune a dovlecelului plat pe o tăietură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Suc De Fructe

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

Placă De Tăiere

Tăiați dovlecelul pe jumătate pe lungime. Scoateți semințele cu o lingură și tocați grosolan dovlecelul în bucăți de 1/2 inci. Tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu. Într-un bol, aruncați dovlecelul cu uleiul, Salvia, amestecul de condimente și 1 linguriță de sare și piper proaspăt măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Măcinat

Amestec De Condimente

Suc De Fructe

Semințe

1/2 Crenguță Rozmarin

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Foaie De Copt

Bol

Întindeți dovlecelul într-un singur strat pe foaia de copt. Prăjiți dovlecelul la cuptor până când este foarte moale și începe să se rumenească, 40 până la 50 de minute, amestecând o dată sau de două ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Suc De Fructe

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Cuptor

Scoateți dovlecelul din cuptor și piureul într-un robot de bucătărie cu nucșoară proaspătă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucșoară Proaspătă

Suc De Fructe

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Cuptor

Într-un castron mare, amestecați piureul de dovlecei, ricotta, parmezanul, ouăle, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper. Acoperiți și refrigerați amestecul până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan

Brânză Ricotta

Piper

Suc De Fructe

Ouă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Într-o oală mare cu apă clocotită, sărată, gătiți foile de lasagna până la al dente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei De Lasagna

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Scurgeți foile și întindeți-le pe o foaie de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Stropiți-le ușor cu ulei și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Pregătiți sosul: într-o cratiță mare, aduceți laptele la foc mic la foc mediu. Într-o oală mare, topiți untul la foc mediu-mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Sos

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați salvie și usturoi în unt, gătiți timp de 30 de secunde, apoi adăugați făina și amestecați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Usturoi

Făină Pentru Toate Scopurile

1/2 Crenguță Rozmarin

Adăugați aproximativ 3 căni de lapte și bateți puternic pentru a preveni bulgări. Aduceți la fierbere, în timp ce bateți continuu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Adăugați laptele rămas și amestecați din nou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Adăugați sarea, piperul și nucșoara. Reglați căldura la minim pentru a menține o fierbere lentă și gătiți până când sosul acoperă spatele unei linguri, aproximativ 5 minute, amestecând frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucșoară

Piper

Sos

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Scoateți cratița de pe foc. Face aproximativ 8 cupe.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Ungeți un vas de copt de 9 x 13 inci. Puneți o lingură de bechamel în vas și întindeți-o pentru a acoperi fundul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Polonic

Așezați un singur strat de foi de lasagna deasupra bechamelului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei De Lasagna

Întindeți o parte din amestecul de dovlecei uniform pe foile de lasagna și presărați aproximativ 2 linguri de brânză mozzarella și 1 lingură de parmezan ras deasupra. Repetați acest pas până când se folosesc toate ingredientele, începând cu 2 până la 3 linguri de bechamel pentru fiecare strat. Continuați să construiți straturile până când tigaia este plină la aproximativ 1/4 inci de sus. Terminați cu brânză și sos direct peste tăiței.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Cruzi Mărunțiți

Taitei De Lasagna

Parmezan

Paste

Brânză

Sos

Suc De Fructe

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Tigaie

Coaceți în mijlocul cuptorului timp de aproximativ 1 oră.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți capacul și continuați să gătiți încă 15 minute până se rumenesc și se fierbe. Lăsați lasagna să se odihnească înainte de feliere.

Serviți cald.

Pentru a asambla lasagna:.

Grind fenicul cu mortar și pistil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fenicul

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Adăugați scorțișoara și sarea și continuați măcinarea. Sau se macină în râșniță de condimente pentru o măcinare aspră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scorțișoară

Sare

Echipamente

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

1(poate fi sau trece)

cârnați de porc fără înveliș 10Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper negru proaspăt măcinat 10Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Unt, pentru farfurie 2mari

Butternut squash, aproximativ 3 până la 5 kilograme 2mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)3(iarnă)

pesmet, câteva pumni 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină universală 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

frunze de salvie proaspete tocate mărunt 2(poate fi sau trece)

dressing lamaie piper 2(poate fi sau trece)

scorțișoară măcinată 454Nuci de orice fel (tocate)

foi de lasagna uscate (aproximativ 24 de foi), fiecare 6 1/2 pe 3 inci 454Nuci de orice fel (tocate)

mozzarella, rasă 1(poate fi sau trece)

nucșoară proaspăt rasă 11 kilogram de dovlecel,

nucșoară proaspăt rasă 3(iarnă)

ulei de măsline extravirgin 10Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de măsline extravirgin 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

parmezan proaspăt ras 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

brânză ricotta (sau un recipient de 15 uncii)1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

salvie, tocată 2(poate fi sau trece)

(tub mare)10Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare 6(iarnă)

unt nesărat 2Ceapa galbena medie, tocata

1 cană lapte integral sau smântână

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Badian un Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (jumătate de sticlă). Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 11 dolari pe sticlă.