Kouign-Amann

Kouign-Amann
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Kouign-Amann. Această rețetă servește 2 și costă 1,06 USD pe porție. O porție conține 895 calorii, 20g de proteine, și 14g de grăsime. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 22 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați un pachet de 1/4 uncie drojdie activă, sare, făină și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este destul de bun. Încercați Prune Galbene Kouign Amann pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Se topește untul. Într-un castron amestecați împreună apă, drojdie și zahăr și lăsați să stea 5 minute sau până se spumează. Într-un alt castron se amestecă împreună făină și sare. Se amestecă amestecul de drojdie și untul topit în amestecul de făină până se formează un aluat. (Aluatul va fi moale și ușor lipicios.) Pe o suprafață făinată frământați aluatul 1 minut și transferați-l într-un vas ușor făinat, întorcând aluatul pentru a-l acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără NuciBatoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
2
Lăsați aluatul să crească, acoperit bine cu folie de plastic, într-un loc cald 45 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
3
Linia de jos a 2 tigăi rotunde de tort de 9 inci cu unt cu hârtie de ceară sau pergament și hârtie de unt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țarăModele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
4
Într-un castron cu un mixer electric bateți untul cu 3/4 cană de zahăr până când se combină. Pe o foaie mare de hârtie de ceară formează amestecul de unt cu o spatulă de cauciuc într - un dreptunghi de 4 pe 2 inci. Chill dreptunghi, învelit în folie de plastic, până la ferm, dar încă maleabil, aproximativ 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
5
Pe o suprafață bine făinată, întindeți aluatul într-un pătrat de 8 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
6
Așezați dreptunghiul unt-zahăr în diagonală în centrul pătratului și întindeți colțurile aluatului până când se extind cu 6 inci dincolo de unt. (Aluatul va forma un X în jurul untului.) Îndoiți aluatul peste unt pentru a-l închide complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
1
Puneți sucitorul pe aluat la 1/2 inch de marginea cea mai îndepărtată și apăsați ușor înainte și înapoi o dată, dar nu rotiți știftul peste margine. Repetați procesul pe marginea cea mai apropiată. (Acest lucru sigilează aluatul, împiedicând expulzarea aerului și a untului.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Echipamente pe care le vei folosi
6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch
2
Întindeți aluatul într-un dreptunghi de 16 pe 6 inci, dar nu rotiți știftul peste margini. Întoarceți aluatul și îndepărtați orice exces de făină. Îndoiți treimea superioară a dreptunghiului peste centru și treimea inferioară deasupra, formând un dreptunghi de aproximativ 6 x 4 inci. (Aluatul ar trebui să semene cu o literă pliată.) Aceasta completează 1"turn". Se răcește aluatul, învelit în folie de plastic, 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
3
Aranjați aluatul astfel încât clapeta expusă a" literei " să fie în dreapta dvs. Faceți încă 2 "viraje", răciți aluatul 1 oră între viraje și aranjați aluatul astfel încât clapeta să fie în dreapta dvs. Se răcește aluatul, învelit în folie de plastic, 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
4
Tăiați aluatul în jumătate și întindeți fiecare jumătate într-un pătrat de 9 inci. Tăiați marginile pentru a forma o rundă de 9 inci și puneți runde în tigăi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
5
Lăsați aluatul să crească, acoperit bine cu folie de plastic, într-un loc cald 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
6
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
7
Presărați fiecare rundă cu 1 lingură de zahăr și coaceți rondele în mijlocul cuptorului 35 de minute, sau până când blaturile sunt aurii. Inversați produsele de patiserie pe rafturi și rotiți partea dreaptă în sus pentru a se răci ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
8
Serviți produse de patiserie calde.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții2
Scor De Sănătate5
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista