Ketchup Picant De Casă

Name: Ketchup Picant De Casă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar 1 jalapeno proaspăt întreg; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 1 Bucăți de caramele Heath Bar înghețată de vanilie și nuci pecan suplimentare; 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (Marea Britanie folosește coacăze); 1 frunze de dafin uscate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi muștar uscat; 2 cuișoare medii usturoi, tocat; 1 habanero mic, însămânțat și tocat mărunt; 0 Bucăți de caramele Heath Bar nucșoară; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 mici ceapa, tocata marunt; 1 Oreos dublu umplut Mănunchi de ierburi aromatice: coriandru proaspăt, maghiran sau oregano și cimbru; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 4 semințe întregi de cardamom; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil piure de roșii proaspete; 2 anason stelat întreg

Ketchup-ul picant de casă este un fără gluten și vegan hor d ' oeuvre. O porție conține 42 calorii, 1g de proteine, și 1g de grăsime. Pentru 21 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 20. Dacă aveți muștar, boabe de piper, Buzdugan și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Această rețetă de la Serious Eats are 91 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Pentru Că Pot: Ketchup De Casă, Ketchup De Casă, și Ketchup de casă.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați ceapa tocată, habanero și usturoiul. Gatiti, amestecand ocazional, aproximativ 10 minute sau pana devine translucid. Se amestecă zahărul brun. Se amestecă amestecul de cuișoare măcinate și amestecul de buzdugan. Se amestecă oțetul de cidru și se gătește un minut pentru a evapora ușor oțetul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Sare Fierbinte

Cuișoare De Pământ

Umăr

Habanero Chili

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Buzdugan

Se amestecă piureul de roșii. Reduceți focul la foc mic și gătiți 30 până la 45 de minute sau până când este foarte gros. Se amestecă frecvent în ultimele 15 minute de fierbere pentru a preveni arderea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 1/2 Căni De Kefalotyri Sau Kasseri, Ras