Huevos Rancheros Divorțați-Stil (Huevos Rancheros Divorțați)

Name: Huevos Rancheros Divorțați-Stil (Huevos Rancheros Divorțați)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 Anaheim chile, înjumătățit; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de canola, divizat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 2 6-inch Tortilla de porumb (6 inci); 4 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, necojit; 4 roșii de prune, cu miez; 2 creveți și cu vene Sare; 2 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 1 serrano chile, stemmed; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă eșalotă, decojită; 5 tomatillos, decorticate și clătite; 1 smalls ceapă albă

Huevos Rancheros divorțat-stil (Huevos Rancheros Divorțciados) ar putea fi doar masa de dimineață pe care o căutați. O porție conține 388 calorii, 15g de proteine, și 24g de grăsime. Această rețetă fără gluten, fără lactate și vegetariană servește 2 și costă $1.99 pe portie. Mergeți la magazin și ridicați anaheim chile, tortilla de porumb, bulion de pui și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 52%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare sunt Ouă benedict Huevos Rancheros stil, Huevos Rancheros (Ouă De Rancheros), și Huevos Rancheros.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Încălziți o tigaie medie la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați roșiile, șalotele și serranos în tigaia uscată și char pe toate părțile, întorcându-se ocazional, 5 până la 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Eșalotă

Tomate

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați ingredientele carbonizate într-un blender, adăugați bulionul și procesați până se omogenizează. Întoarceți salsa în tigaie și gătiți la foc mediu-mare până când salsa capătă o culoare Roșu aprins, 5 până la 7 minute. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Bulion

Dientes De Ajo

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Tigaie

Încălziți o tigaie medie la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați tomatillos, chile, ceapa și usturoiul în tigaia uscată și char pe toate părțile, întorcându-se ocazional, aproximativ 6 minute. Curățați usturoiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

Usturoi

Ardei Iute

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați ingredientele carbonizate într-un blender și procesați până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie antiaderentă medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați tortilele, câte 1 și gătiți până când sunt crocante, 30 de secunde pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Scoateți tortilele pe o bucată de folie de aluminiu și înfășurați bine pentru a vă încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Încălziți restul de 1 lingură de ulei în aceeași tigaie și prăjiți ouăle până se fixează, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se presară cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare

Desfaceți tortilele și aranjați-le plat pe 2 farfurii de servire (1 tortilla pe farfurie). Acoperiți fiecare tortilla cu 2 ouă prăjite și lingură aproximativ 1/3 cană de salsa caldă asada peste 1 ou și încă 1/3 cană de salsa verde peste celălalt ou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Can) Canned Salsa Verde

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Dientes De Ajo

Ouă

Serviți imediat.

Echipamente

Tigaie

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Folie De Aluminiu

Ingrediente

Porții:

Anaheim chile, înjumătățit 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de canola, divizat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 26-inch

Tortilla de porumb (6 inci)4mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, necojit 4

roșii de prune, cu miez 2creveți și cu vene

Sare 2creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 1

serrano chile, stemmed 1lingura. otet de vin rosu

ceapă eșalotă, decojită 5

tomatillos, decorticate și clătite 1smalls

ceapă albă

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ai putea încerca este Dragonette beciurile Sta. Rita Hills Pinot Noir. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 45 de dolari.