Homar și fenicul Napoleon cu cremă de homar Herbed

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați homar și fenicul Napoleon cu cremă de homar Herbed. Această rețetă servește 4. Pentru $ 5.7 pe portie, această rețetă acoperă 45% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 1540 calorii, 44G de proteine, și 116g de grăsime per portie. Mergeți la magazin și ridicați pesmet panko, usturoi, vermut și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma ouăle, puteți urma acest fel principal cu Tort de roșii de ciocolată Rose Levy Beranbaum cu ganache misterioasă ca desert. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este destul de bun. Încercați Paste de homar cu sos de cremă Herbed, Alimentatie pe Weight Watchers: homar Lady Maine homar role, și Ravioli de homar cu bulion de homar și un sos de lemongrass-crustacee pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți o oală mare de apă la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Așezați ghearele de homar în apă timp de 3 minute. Nu le gătiți, dar suficient pentru a fi ușor îndepărtate din coajă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

1 Cană De Orz Alb Perlat

Scoateți ghearele din apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Adăugați cozile în apă și gătiți timp de 3 minute. Extrageți carnea din gheare și cozi și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cafea Fierbinte Tare Caldă

1 Cană De Orz Alb Perlat

Apă Pentru A Permite

Într-o tigaie mare la foc mediu-mare, adăugați 2 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați șalotele, usturoiul și orice resturi din feniculul feliat, sotati până se rumenesc ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Usturoi Goya®

Adăugați corpurile de homar, cojile crăpate din cozi și ghearele, sotati încă 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

(recomandat: Sos A1)

Adăugați câteva ciupituri bune de sare kosher și amestecați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Degajează cu vermut și fierbe până când alcoolul este gătit în cea mai mare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vermut

Alcool

Adăugați smântâna grea, întoarceți focul la minim.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

Lăsați să fiarbă aproximativ 30 de minute. Se strecoară, se adaugă tarhon și piper. Tăiați coada de homar gătită și adăugați la amestecul de cremă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cozi De Homar

3/4 Linguriță De Tarhon Uscat, împărțit

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

În timp ce crema fierbe, spargeți ouăle într-un castron mare și bateți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați feniculul feliat și înveliți bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Turnați firimiturile de pâine pe o farfurie. Înmuiați fiecare felie de fenicul în panko, apăsând ferm pentru a acoperi complet ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Crackers Asortați Sau Chipsuri De Pita

Așezați feliile de fenicul acoperite pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Într-o tigaie mare, încălziți 1/2 cană de ulei de canola la foc mediu. Prăjiți feniculul pâine câte o bucată pe rând, asigurându-vă că nu supraaglomerați tigaia. Când se rumenesc pe o parte, întoarceți și gătiți cealaltă parte la același maro auriu, aproximativ 3 până la 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Scurgeți feniculul pe prosop de hârtie și condimentați cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Următorul pas funcționează mai bine cu un grătar, dar dacă aceasta nu este o opțiune, o tigaie sote funcționează bine.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Roșii Feliate, Opțional

Preîncălziți un grătar. Înveliți ghearele fierte cu ulei de măsline, sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Așezați carnea cu gheare pe un grătar foarte fierbinte, gătiți aproximativ 2 minute pe fiecare parte și scoateți-o de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Pentru a construi o farfurie, așezați o felie de fenicul, apoi așezați o gheară deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Strat o altă felie de fenicul și o altă gheară deasupra. Puneți crema din belșug deasupra, asigurându-vă că fiecare farfurie primește o cantitate frumoasă de carne de coadă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Apă Pentru A Permite