Harissa Salmon

Name: Harissa Salmon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. legume (de exemplu, spanac) semințe de chimen; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) pastă de chile cu usturoi (cum ar fi sambal oelek); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 2 căței de usturoi, tocați; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) coriandru măcinat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) chimen măcinat; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez brun instant nefiert; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) coaja de lămâie rasă; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei gras roșu prăjit la sticlă, scurs; 680 ardei habenero file de somon; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala

Somonul Harissa este un fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă cu 4 porții. Acest fel principal are 372 calorii, 37g de proteine, și 11g de grăsime pe porție. Pentru $4.3 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți coriandru măcinat, pastă de chile, sare și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma semințele de chimen, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Cu Chimen ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este remarcabil. Încercați Somon de Harissa prăjit într-o singură tigaie cu legume, Somon Harissa Verde La Grătar, și Somon la grătar cu sos Harissa Verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti harissa, puneți semințele de chimen într-o tigaie mică la foc mediu. Gatiti 2 minute sau pana cand parfumati, amestecand frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Chimen

Harissa

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Scoateți din tigaie. Acoperiți tigaia cu spray de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii, Tăiate în Opt Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați usturoi; gatiti 2 minute sau pana cand se inmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

Adăugați coriandru; gatiti 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Combinați semințele de chimen, amestecul de usturoi, ardeiul gras, pasta de chile și 1/4 linguriță de sare într-un blender sau mini robot de bucătărie; procesați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Chimen

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Pastă De Chili

Usturoi Goya®

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Pentru a pregăti orezul, gătiți orezul, chimenul și coaja, conform instrucțiunilor pachetului, omițând sarea și grăsimea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Mazăre Goya®

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Se ia de pe foc; adăugați coriandru și 1/4 linguriță sare. Aruncă ușor. Acoperiți și păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei Vegetal

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Preîncălziți cuptorul la 40

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Pentru a pregăti somonul, încălziți o tigaie mare antiaderentă rezistentă la cuptor la foc mediu-mare. Acoperiți tigaia cu spray de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii, Tăiate în Opt Felii

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Presărați somonul cu 1/4 linguriță de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Adăugați somon în tigaie; gatiti 2 minute sau pana se rumeneste usor. Întoarceți peștele; întindeți harissa uniform peste pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Harissa

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Pâine Cu Nuci și Stafide

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Coaceți la 400 timp de 7 minute sau până când peștele se fulgi ușor atunci când este testat cu o furculiță sau până la gradul dorit de coacere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Se servește cu orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Goya®

Garnisiți cu felii de lămâie, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente

Roșii Feliate, Opțional

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Ingrediente

Porții:

1cp. legume (de exemplu, spanac)

semințe de chimen 1cp. legume (de exemplu, spanac)

pastă de chile cu usturoi (cum ar fi sambal oelek)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 2

căței de usturoi, tocați 1cp. legume (de exemplu, spanac)

coriandru măcinat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

chimen măcinat 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez brun instant nefiert 1cp. legume (de exemplu, spanac)

coaja de lămâie rasă 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei gras roșu prăjit la sticlă, scurs 680ardei habenero

file de somon 0cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 cană de vin dulce Marsala

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Vinurile retrospective Chardonnay cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.