Halibut la grătar cu gust picant de ceapă roșie, avocado, sparanghel și vinetă Chipotle

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați halibutul la grătar cu gust picant de ceapă roșie, avocado, sparanghel și vinaigretă Chipotle. Această rețetă face 4 porții cu 963 calorii, 83g de proteine, și 62g de grăsime fiecare. Pentru $16.63 pe portie, această rețetă acoperă 56% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O mulțime de oameni au făcut această rețetă, iar 284 ar spune că a lovit locul. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și întreg 30 dieta. Mergeți la magazin și ridicați oțet de cidru, sare și piper kosher, suc de lămâie din 2 tei și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 98%. Acest scor este spectaculos. Încercați Halibut la grătar cu ceapă, roșii picante și Avocado, Pâine prăjită caldă cu sparanghel și slănină cu vinetă de ardei roșu-șalotă, și Halibut la grătar cu gust de trei ardei pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați ceapa roșie, ardeii și 2 linguri de suc de lămâie într-un recipient resigilabil. Se condimentează cu sare și piper, se amestecă pentru a se combina și se pune la frigider pentru a lăsa aromele să se amestece cel puțin o oră și până la 4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

1 Căpșună, Decojită

Condimente Grecești (recomandat: Insulele Mirodeniilor)

Felii Subțiri De Salam

Combinați ardeiul chipotle, uleiul de măsline de ceașcă și oțetul în borcanul unui blender. Puls pentru a combina. Se condimentează cu sare și piper după gust și se face piure până se omogenizează. La frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Piper

Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Pachet Sazon Cu Coriandru Si Achiote

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Aprindeți un coș de fum plin cu cărbune. Când tot cărbunele este aprins și acoperit cu cenușă cenușie, se toarnă și se întinde cărbunii uniform pe jumătate din grătarul de cărbune. Alternativ, setați jumătate din arzătoarele unui grătar pe gaz la foc mare. Setați grătarul de gătit în poziție, acoperiți branhia și lăsați să se preîncălzească timp de 5 minute. Curățați și ungeți grătarul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii Subțiri De Salam

Crema Fara Grasime

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pungă Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Stropiți peștele cu restul de 2 linguri de ulei de măsline și condimentați generos cu sare și piper, frecând amestecul pe pește pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Pachet Sazon Cu Coriandru Si Achiote

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Așezați peștele pe partea fierbinte a grătarului și gătiți până când fundul fileului începe să devină opac și o spatulă poate fi alunecată sub pește cu puțină rezistență, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

1 Pungă Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

În timp ce peștele se gătește, condimentați sparanghelul și avocado cu sare și piper și stropiți cu câteva linguri de vinetă chipotle.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Vinetă

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

Ulei De Piper

1/2 Kg Piept De Curcan

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Tăiați restul de 2 tei în jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Așezați limes și avocado tăiate cu fața în jos lângă pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kg Piept De Curcan

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Adăugați sparanghel, așezându-l transversal pe grătar, astfel încât să nu cadă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

Întoarceți peștele și sparanghelul și continuați să gătiți până când fulgii de pește cu o furculiță, sunt opaci aproape până la capăt și se înregistrează între 130 de ani F-135 de ani F pe un termometru de citire instant introdus în mijlocul filetului, cu 3 până la 5 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Transferați peștele, limesul, sparanghelul și avocadourile într-un platou și lăsați să se odihnească timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

1/2 Kg Piept De Curcan

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Serviți peștele cu sparanghel, jumătăți de tei și avocado la grătar, trecând vinaigreta rămasă pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinetă

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

1/2 Kg Piept De Curcan

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Pungă Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ingrediente

Porții:

454Nuci de orice fel (tocate)

sparanghel, curățat cu coji dure îndepărtate 4

avocado, fără sâmburi și înjumătățit 1

conserve de ardei chipotle în sos adobo 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)4fileuri

fileuri de halibut tăiate gros, aproximativ 1/3 lire fiecare 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 2(iarnă)

suc de lămâie din 2 tei, plus 2 tei întregi 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline, divizat 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa rosie medie, tocata (aproximativ 3

serrano sau 2 ardei jalapeno mici, tocate (aproximativ 2 linguri)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibutul funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Santa Margherita Pinot Grigio cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.