Gumbo z ' herbes

Gumbo z ' herbes
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete Creole, așa că încercați Gumbo Z ' herbes. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 7g de proteine, 4G de grăsime, și un total de 104 calorii. Pentru 95 de cenți pe porție, veți obține o supă care servește 12. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți verdeață de muștar, șuncă de șuncă, spanac și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Acesta este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este destul de bun. Încercați Gumbo verde (gumbo z ' herbes), Gumbo z ' herbes, și Gumbo z ' herbes pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Așezați verdele bine spălate pe placa de tăiere; folosind un cuțit ascuțit, tăiați verdele în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VerziiVerzii
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
Gumă De Fructe Cu Dungi PortocaliiGumă De Fructe Cu Dungi Portocalii
2
Așezați verdeața, varza mărunțită și apa într-un cuptor olandez mare; aduceți la fierbere. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(rezervati 1 Lingura)(rezervati 1 Lingura)
VerziiVerzii
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Frunze De Pătrunjel Proaspăt RupteFrunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte
3
Scoateți amestecul de verdeață din cuptorul olandez și scurgeți, rezervând lichid. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VerziiVerzii
Echipamente pe care le vei folosi
Frunze De Pătrunjel Proaspăt RupteFrunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte
4
Topiți scurtarea într-un cuptor olandez la foc mediu; adăugați șuncă de șuncă și gătiți până se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă Chipsuri De Ciocolată Semidulce Sau StafideCeașcă Chipsuri De Ciocolată Semidulce Sau Stafide
1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă
Echipamente pe care le vei folosi
Frunze De Pătrunjel Proaspăt RupteFrunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte
5
Scoateți hamul de șuncă; deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă
6
Adăugați amestec de verdeață, ceapă, blaturi de ceapă verde, pătrunjel, frunze de dafin și cimbru; gatiti la foc mediu 3 minute, amestecand constant. Se amestecă 2 linguri de făină, sare, piper și sos fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă Piept De Curcan Gătit MărunțitCeașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
VerziiVerzii
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
Prune Sau Alte Fructe FiertePrune Sau Alte Fructe Fierte
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
2 Cesti Catei De Usturoi2 Cesti Catei De Usturoi
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
7
Adăugați șuncă rezervată și lichid rezervat. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă
8
Combinați făina rămasă și o cantitate mică de apă pentru a forma o pastă netedă. Se amestecă în amestec verde, și se fierbe 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VerziiVerzii
Prune Sau Alte Fructe FiertePrune Sau Alte Fructe Fierte
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Cajun poate fi asociat cu Albarino,vin de la Rosa și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai mic, vor completa căldura în mâncărurile picante Cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Ai putea încerca familia Torres Pazo Das Bruxas Albarino. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.
Familia Torres Pazo Das Bruxas Albarino
Familia Torres Pazo Das Bruxas Albarino
Culoare strălucitoare de aur PAL. Delicat și parfumat, cu note fine florale, Flori de tei și marmeladă de lămâie. Mătăsos și sărat pe gust, structurat elegant.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții12
Scor De Sănătate30
BucătăriicreolCajun
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista