Gumbo verde (gumbo z ' herbes)

Name: Gumbo verde (gumbo z ' herbes)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Cajun, creol
Ingredients: 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cârnați andouille feliați 1/4? gros; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. bacon tăiat gros tocat; 1 Oreos dublu umplut semințe de țelină; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți; 3 creveți și cu vene Orez brun fiert; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm făină; 8 cuișoare usturoi tocat fin; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. verzi (am folosit 1 buchet de lacinato kale, 1 buchet de sfeclă verde, muștar verde și câteva frunze de morcov și țelină); 2 semințele de ardei iute sunt îndepărtate și tocate (adăugați mai puțin dacă doriți să fie ușoare); 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. okra tăiată și tocată aproximativ; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă tocată; 1 Oreos dublu umplut oregano uscat; 1 Oreos dublu umplut 1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Pătrunjel, tocat fin pentru ornat

Green Gumbo (Gumbo z ' herbes) ar putea fi doar Creolă rețeta pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 35g de proteine, 49G de grăsime, și un total de 800 de calorii. Pentru $6.46 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 3. 6 persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Funcționează bine ca fel principal. Un amestec de ceapă, semințe de țelină, slănină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Gumbo z ' herbes, Gumbo z ' herbes, și Gumbo z ' herbes.

Ingrediente

Porții:

3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cârnați andouille feliați 1/4? gros 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

bacon tăiat gros tocat 1Oreos dublu umplut

semințe de țelină 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți 3creveți și cu vene

Orez brun fiert 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină 8cuișoare

usturoi tocat fin 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

verzi (am folosit 1 buchet de lacinato kale, 1 buchet de sfeclă verde, muștar verde și câteva frunze de morcov și țelină)2

semințele de ardei iute sunt îndepărtate și tocate (adăugați mai puțin dacă doriți să fie ușoare)1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

okra tăiată și tocată aproximativ 1lingura. otet de vin rosu

ceapă tocată 1Oreos dublu umplut

oregano uscat 1Oreos dublu umplut

1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Pătrunjel, tocat fin pentru ornat

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Cajun funcționează foarte bine cu Albarino, vin de culoare roșie și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Torres Pazo Das Bruxas Albarino cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.