Gumbo de creveți și Crab

Name: Gumbo de creveți și Crab
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cajun, creol
Ingredients: 3 2 linguri butte topit felii de slănină, tăiate cubulețe; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) condimente Cajun fără sare; 4 tulpini de țelină, felii subțiri; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez alb cu bob lung gătit la cald; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) ardei roșu zdrobit; 794 ardei habenero bulion de pui fără grăsimi, mai puțin sodiu, împărțit; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 4 căței de usturoi, tocați; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei gras verde tocat mărunt (aproximativ 1 mare); 340 ardei habenero carne de crab forfetară (cum ar fi puiul Mării), scursă; 454 ardei habenero okra tăiată congelată, dezghețată; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 454 ardei habenero creveți medii decojiți și deveinizați; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Creveți și Crab Gumbo ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 34G de proteine, 7g de grăsime, și un total de 365 calorii. Pentru $5.08 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de slănină, piper, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o scump rețetă pentru fanii mâncării Creole. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 68%, care este solid. Încercați Gumbo De Creveți Și Crab, Gumbo de creveți și Crab, și Gumbo de Crab și creveți pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți făina într-o tigaie mică; gatiti 5 minute la foc mediu sau pana cand faina se rumeneste, amestecand continuu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se pune într-un castron mic; rece.

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Gatiti baconul intr-un cuptor olandez la foc mediu-mare 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Adăugați ceapa, ardeiul gras, țelina și usturoiul; saut 10 minute sau până când legumele sunt fragede și ușor rumenite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați apă și gătiți 1 minut, amestecând constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Combinați făina prăjită și 1 cutie de bulion de pui într-un castron mediu, amestecând bine cu un tel. Se toarnă treptat amestecul de bulion în tigaie. Se amestecă conserva rămasă de bulion de pui, condimentul Cajun, 1/2 linguriță sare, piper roșu zdrobit și okra tăiată; se aduce la fierbere. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

1/2 Conserve (3 Oz) Pastă De Tomate

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Bomboane Salvatoare

Bame

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați creveți; gatiti 3 minute sau pana cand crevetii sunt gata. Se amestecă ușor carnea de crab.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crabmeat

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Se ia de pe foc; serviți gumbo peste orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gumbo

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Se servește cu sos de ardei iute, dacă se dorește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

Echipamente

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ingrediente

Porții:

32 linguri butte topit

felii de slănină, tăiate cubulețe 2cp. legume (de exemplu, spanac)

condimente Cajun fără sare 4

tulpini de țelină, felii subțiri 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez alb cu bob lung gătit la cald 0cp. legume (de exemplu, spanac)

ardei roșu zdrobit 794ardei habenero

bulion de pui fără grăsimi, mai puțin sodiu, împărțit 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 4

căței de usturoi, tocați 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei gras verde tocat mărunt (aproximativ 1 mare)340ardei habenero

carne de crab forfetară (cum ar fi puiul Mării), scursă 454ardei habenero

okra tăiată congelată, dezghețată 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 1cp. legume (de exemplu, spanac)

plus 2 linguri de apă cu gheață 454ardei habenero

creveți medii decojiți și deveinizați 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Creveții pot fi împerecheați cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Ai putea încerca GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.