Guacamol

Name: Guacamol
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: mexican
Ingredients: 3 avocado; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro; 2 până la 3 jalapeno; 1 1 uncie de varză mov, tocată; 12 Roșii romi (ușor sub coapte este bine); 2 creveți și cu vene Sare; 2 creveți și cu vene Chipsuri de Tortilla, pentru servire; 3 ceapă galbenă sau roșie

Rețeta Guacamole ar putea satisface pofta mexicană în aproximativ 15 minute. Pentru $ 4.96 pe portie, veți obține un hor d ' oeuvre care servește 2. O porție conține 770 calorii, 14g de proteine, și 52G de grăsime. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Un cuplu de oameni a făcut această rețetă, și 15 ar spune că a lovit la fața locului. Dacă aveți la îndemână avocado, frunze de coriandru, tei și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 98%. Acest scor este spectaculos. Încercați guacamole | cum se face guacamole / guacamole mexican, Chipotle Mexican Grill Guacamole – guacamole proaspăt făcute, care este ușor de a face poate fi avut cu acest, și Pătlagină verde prăjită cu Guacamole și creveți (Tostada de PL Inktano con camarones y Guacamole) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Înjumătățiți avocado pe lungime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Scoateți groapa și tăiați carnea în interiorul cochiliei. Strângeți avocado tăiat cubulețe într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Apoi, presărați puțină sare și îndepărtați-o cu o furculiță până când ajungeți la avocado la consistența dorită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Sare

Acum arunca pe o grămadă mare de Pico De Gallo și se amestecă împreună ușor. Testați întotdeauna guacamolul cu chipsuri de tortilla, astfel încât să obțineți un indicator mai precis al conținutului de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)

Pico De Gallo

Guacamol

Sare

Tăiați cantități egale de ceapă și roșii. Tăiați aproximativ cilantro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Tomate

Ceapă

Acum, feliați 1 sau 2 jalapeno în jumătate. Cu o lingură, răzuiți semințele. (Dacă vă plac lucrurile picante, lăsați în unele dintre membranele albe.) Tăiați jalapeno foarte fin; doriți un indiciu de căldură și aromă de jalapeno, dar nu doriți să provocați incendii. Acum aruncați cele patru ingrediente într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Semințe

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Feliați varul în jumătate și stoarceți sucul de la o jumătate de var bolul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc

Var

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se presară cu sare și se amestecă împreună până se combină. Asigurați-vă că gustați pico de gallo și reglați condimentele, adăugând sare sau jalapeno mai tăiat cubulețe, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pico De Gallo

Condimente

Ardei Iute

Sare

Echipamente

Bol

Ingrediente

Porții:

avocado 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro 2

până la 3 jalapeno 1

1 uncie de varză mov, tocată 12

Roșii romi (ușor sub coapte este bine)2creveți și cu vene

Sare 2creveți și cu vene

Chipsuri de Tortilla, pentru servire 3

ceapă galbenă sau roșie

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling, și Sparkling rossifix sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ai putea încerca este Concha y Toro Marques de casa Concha Pinot Noir. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 26 de dolari.