Grătar: Negimaki

Grill: Negimaki ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten servește 4 și costă $ 4.05 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 33g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 353 calorii. Această rețetă de la Serious Eats are 322 de fani. Un amestec de tip de foc: direct, zahăr, sake și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este solid. Încercați Pui-sparanghel Negimaki, Carne De Vită Și Sparanghel Negimaki, și Kale-și-Scallion Negimaki pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți 2 litri de apă la fierbere într-o oală medie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați 1/2 lingură de sare, apoi Blanch scallions până când se înmoaie, aproximativ 45 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

(fie Fie Obișnuit)

Scoateți scallions într-un castron cu apă cu gheață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Transferați scallions pe prosoape de hârtie pentru a se scurge și usca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Tăiați friptura de flanc cu bobul, ținând un cuțit mare la un unghi de 30 de grade față de placa de tăiat, în felii groase de 12 1/8 inci, care au o lățime de 1 1/2 până la 2 inci. Aranjați felii la 1 inch distanță pe folie de plastic, apoi acoperiți cu o altă bucată de folie de plastic și lăsați felii până la aproximativ 1/16 inch grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Flanc

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Aranjați 3 felii de vită una lângă alta, suprapunându-se ușor felii pentru a forma un pătrat de 6 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Presărați ușor pătratul cu sare, apoi așezați 3 scallions peste carne în direcția bobului. Înfășurați strâns carnea în jurul scallionilor și legați-o cu sfoară de bucătărie la capete și unde feliile de carne se suprapun. Repetați cu carnea rămasă și scallions.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

(fie Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Amestecați sake, mirin, sos de soia și zahăr într-un castron mic până când zahărul este dizolvat. Puneți rulourile într-un vas mic și turnați marinada peste ele, întorcându-se pentru a acoperi. Marinați, întorcându-vă ocazional, în timp ce pregătiți grătarul, 15 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Suc De Lămâie, Opțional

Sos Japonez De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Aprindeți un coș de fum plin cu cărbune. Când tot cărbunele este aprins și acoperit cu cenușă cenușie, se toarnă și se întinde cărbunii uniform pe întreaga suprafață a grătarului de cărbune. Setați grătarul de gătit în poziție, acoperiți branhia și lăsați să se preîncălzească timp de 5 minute. Curățați și ungeți grătarul. Rulouri la grătar, rezervând marinada, până când sunt bine arse pe toate părțile, 2 până la 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Se transferă pe o tăietură și se lasă să se odihnească 5 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

În timp ce carnea se odihnește, turnați marinada rezervată într-o oală mică. Se aduce la fierbere la foc mediu și se gătește până se îngroașă ușor, 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Tăiați și aruncați sfoara din rulourile negimaki.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Tăiați rola de mâncare în 6 felii de 1 inch. Aranjați rulourile pe o farfurie și stropiți cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie