Gratin de cartofi cu usturoi

Gratin de cartofi cu usturoi
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați gratinatul de cartofi cu usturoi. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate și lacto ovovegetariană are 168 de calorii, 4 g de proteine și 6 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 8 și costă 63 de cenți per porție. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Această rețetă de la Foodnetwork necesită bulion de pui, ulei de măsline, pătrunjel și cimbru. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. În general, această rețetă câștigă un scor bun cu lingură de 64%. Rețete similare includ usturoi gratinat de cartofi, usturoi piure de cartofi gratinat și usturoi gratinat de cartofi cu brânză de capră.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 425 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Kilograme De Cartofi Yukon Gold, Decojiți și Tăiați Felii De Aproximativ 1/4 Inch Grosime2 Kilograme De Cartofi Yukon Gold, Decojiți și Tăiați Felii De Aproximativ 1/4 Inch Grosime
2
Încinge 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare rezistentă la cuptor la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Yukon Gold, Decojiți și Tăiați Felii De Aproximativ 1/4 Inch GrosimeCartofi Yukon Gold, Decojiți și Tăiați Felii De Aproximativ 1/4 Inch Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă
3
Adăugați ceapa și gătiți, amestecând din când în când, până se înmoaie, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii Subțiri De Curcan Gătit, MărunțitFelii Subțiri De Curcan Gătit, Mărunțit
4
Adăugați usturoiul, cimbrul tocat, 1 linguriță de sare și piper după gust și continuați să gătiți, amestecând din când în când, până când usturoiul și ceapa sunt ușor aurii, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (325 G) De Sos Dulce-acrișor, împărțit1 Sticlă (325 G) De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Felii Subțiri De Curcan Gătit, MărunțitFelii Subțiri De Curcan Gătit, Mărunțit
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
5
Adăugați vinul și gătiți până se evaporă în mare parte, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
6
Între timp, combinați pesmetul sau făina matzo, pătrunjelul, arpagicul, 1 lingură rămasă de ulei de măsline și sare și piper după gust într-un castron; rezerva 2 linguri pentru topping.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri Tortilla Cu Aromă De LimeChipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După GustParmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust
1 Lingura Otet De Sherry Sau Suc De Lamaie1 Lingura Otet De Sherry Sau Suc De Lamaie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
Echipamente pe care le vei folosi
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe CutieCum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
7
Aranjați o treime din cartofi peste ceapă în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Felii Subțiri De Curcan Gătit, MărunțitFelii Subțiri De Curcan Gătit, Mărunțit
Echipamente pe care le vei folosi
1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă
8
Se presară cu jumătate din amestecul de pesmet rămas; deasupra cu un alt strat de cartofi. Repetați cu un alt strat de amestec de pesmet și cartofi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
9
Se toarnă bulionul deasupra. Acoperiți, aduceți la fierbere și gătiți, netulburat, 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sazon Goya Cu Coriandru și AnnattoSazon Goya Cu Coriandru și Annatto
10
Descoperiți, stropiți cu amestecul de pesmet rezervat, stropiți cu ulei de măsline și asezonați cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
11
Transferați tigaia la cuptor; Coaceți până când cartofii sunt aurii și crocanți deasupra, aproximativ 45 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă
12
Lăsați să se odihnească 5 până la 10 minute înainte de servire.
13
Fotografie de Christina Holmes
DificultateExpert
Gata În1 h, 25 m.
Porții8
Scor De Sănătate15
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista